三关

防野生菌中毒要严把三关

每年6月至9月,是各种野生菌生长采食季节,也是误采误食野生菌中毒的高发期。为保证人们在享用美味野生菌的同时,最大限度降低食物中毒的风险,昆明市西山区消费者协会提醒广大消费者:预防食用野生菌中毒要严把“三关”。如果中毒严重,对人体损害极大,会引发急性肾功能衰竭、肝坏死和溶血性中毒导致休克甚至死亡,一旦食用野生菌中毒应立即前往医院救治。