施放烟幕的小乌贼
>“傻孩子，施放烟幕是我们的本能，我们每个乌贼都有一个墨囊，遇到紧急情况，就放出烟幕，掩护我们逃走。不信，你试试。”小乌贼在妈妈的指导下，果然喷出一股浓浓的“墨汁”。>待黑黑的“墨汁”散去，海水重新清晰的时候，小乌贼已搞得筋疲力尽了。他心里一惊，忙施展放烟幕的本领，伸腰，缩身，挤墨囊里的“墨汁”。小海参忽地冲过来，椎开小乌贼，向大鱼迎上去。
乌贼
女性吃墨鱼有哪些好处
墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。值得一提的是，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。墨鱼食疗方：取鲜墨鱼2只洗净，与瘦猪肉250克一起炖熟，食盐调味，每日一次，5天为一疗程，治妇女带下。健康饮食将墨鱼肉与猪脚炖汤饮服，5日为一疗程，对妇女产后乳汁少有效。
如何鉴别鱿鱼与乌贼鱼？
鱿鱼一般体形细长，末端呈长菱形，肉质鳍分列于胴体的两侧，倒过来观察时，很像一只“标枪头”；干品为扁平块状，稍显细长。乌贼鱼外形稍显扁宽，在其他特征上与鱿鱼也有区别，且干品为椭圆形。将手指用力按一下鱼胴体中部，手感会有不同：如果较软，就是鱿鱼，因为鱿鱼仅有一条叶状的透明薄膜贯穿于体内；如果有坚硬感，就是乌贼鱼，因为乌贼鱼有一条船形的硬乌贼骨。
鱿鱼的营养功效与禁忌，鱿鱼与墨鱼的区别
还有跟鱿鱼长得很像的另外一种鱼，就是老百姓所称的乌贼鱼，或者叫墨斗鱼，或者直接简称为墨鱼。而乌贼鱼的外形长得比较宽。另外，当你拿手摸鱼的身体时候，鱼的身体中部有一块坚硬的、形状像船一样的硬骨头的，这个是乌贼鱼；鱿鱼没有硬骨头，体内只有一层透明的薄膜。健康养生乌贼鱼比鱿鱼产量要大，所以，价格相对便宜。韭菜辛、热，能够平衡乌贼鱼的寒性，这种吃法对于性质阴寒的乌贼鱼来说，效果最好、最健康。
最地道风干墨鱼的 ... ...
墨鱼又称乌贼,除鲜食之外,也可制成风干墨鱼,其营养价值高,是一种味美质鲜的烹饪原料。下面就介绍一下风干墨鱼的...过程。当剖至鱼嘴时,刀口斜向左右各一刀。然后取出搓洗,除去墨鱼边缘的粘液,反复用清水漂净,再浸泡1～2小时,使之达到清淡。
墨鱼的营养价值
乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。墨鱼肉、脊骨均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。药用价值墨鱼壳，即“乌贼板”，学名叫“乌贼骨”，也是中医上常用的药材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。
墨鱼的的适用人群-墨鱼的营养价值
墨鱼的的适用人群-墨鱼的营养价值墨鱼的介绍墨鱼是软体动物门头足纲墨鱼目的动物。墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼是女性理想的保健食品。墨鱼骨的止血功效极大。人的胃部如有溃疡或破损便会剧痛，墨鱼骨粉末是治胃溃疡的最佳药品。据科学家的研究，墨鱼的骨是由磷酸盐、碳酸盐、堿质、胶质等混合而成的，能止血和治胃肠溃疡。
四道墨鱼食谱补血养肝
历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。木瓜银耳墨鱼汤原料：新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克、排骨300克、银耳30克、生姜、葱自各10克、食盐、生淀粉、味精各适量。锅内放适量水，煮沸，放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸后，用小火炖3小时，下食盐及味精调味即可。适用于阴虚，气弱之更年期综合征患者食用。功效补血养肝，温经止带。