水产食品安全常识 符合这些条件，基本上可以说是健康的食品。但要完全达到国家无公害标准，就必须有产地检疫证和无公害产品证书。目前，多数水产鲜活品还未达到此要求。往往其体内残留药物严重超标，食用后不利于人体健康。扎成捆沤水即可。