秋食「 ”禅味”佛手瓜 幼果口感更佳 含有17种氨基酸有强大调节免疫的功能佛手瓜含有大量的水分，其中碳水化合物主要以葡萄糖为主，其次是果糖和蔗糖，使佛手瓜甜美可口。佛手瓜粗蛋白及粗纤维含量也很高。所以，常吃佛手瓜可调节人体的免疫功能。