白领吃午餐避开四大禁忌
很多白领的午餐吃的很不健康，有着种种的坏习惯，如果长期以往将会有损身体，据调查得得，白领午餐的问题主要表现在四个方面，在下面的文章里我们会一一讲到！目前的快餐食品以煎炸食品为多，品种少，营养不全面。
午餐
上班族如何正确选择午餐？
据营养专家介绍，超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。健康养生上班族选择健康午餐的3大注意事项1、健康搭配需要细心选择两菜一汤，一荤一素，再加上一种水果，这样的午餐对于上班族来说，几乎是一种奢求，但是需要你仔细按照要求选择吃饭的地点。但是对于上班族来说，只吃九成饱即可，这样一来对身体有好处，更不会影响到下午的正常工作。
上班族常吃的4类午餐有碍健康
下面，分析4种白领午餐方式的利弊，并提出相应的解决办法。但是，它的能量极高，研究表明，一顿洋快餐的能量几乎等于人体一天能量消耗的下限。但中式快餐卫生状况堪忧，菜品往往不够新鲜，营养成分不足，菜式变化较小，容易吃腻。最主要的是，有些快餐店可能使用“地沟油”，对健康极为不利。
上班族午餐吃什么，如何吃
医学指导/中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤怡营养医师、陈超刚副教授文/记者涂端玉通讯员梅枚中午下馆子容易吃超标中午一个人去食堂或餐馆吃饭未免太孤独，还是叫上三五同事一起吃吧！中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科陈超刚副教授介绍，如果多人合伙下馆子，最容易出现的问题就是营养结构不均衡：“点的菜往往重口感轻营养，肉食偏多、过于油腻辛辣，虽然热量能满足需求，但却容易吃超标，导致营养结构不合理。”
午餐时喝酸奶让电脑族更健康
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。动物实验证明，摄入酸奶后的小鼠对辐射的耐受力增强，并减轻了辐射对免疫系统的损害。对于那些长时间面对电脑，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。
OL自制午餐 美味与营养兼得
小燕爸妈心疼她，每晚先让她准备好第二天要带的饭菜再开餐。小燕觉得奇怪，打听后才知道，原来那位同事中午围餐时竟吃到变质的饭菜。此外，外卖快餐还存在食品卫生和安全隐忧的问题。健康饮食自带饭菜虽然省时省心，经济实惠，更合口味，但正如文中小燕的同事所说，带饭也存在营养丢失和容易变质等问题。因此，如能作好必要的措施，自带饭菜并不亚于外卖快餐，可以既保证美味，又相对比较营养。
红薯应该何时吃
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
胃病发生率之所以高达85%，原来是因为：我们，不会吃饭
为什么，午餐是最重要的一餐？但要做到三餐均衡实则不容易，尤其是匆匆忙忙的那顿午餐，很多人都是应付了事。可是，午餐的重要性却是居三餐之首，起着承上启下的作用，不仅要补充上午消耗的热量，还要为下午的工作、学习提供热量。
校长的午餐
杨祖佑是美国加州大学圣塔芭芭拉分校的校长。在他的任内，该校从1998年到2004年的短短7年间，先后有5位教授获得诺贝尔奖，学校声名鹊起，也因为这个原因，杨祖佑被人称为“伯乐”。当有媒体采访这位伯乐的办学经验时，杨校长自然列举了大量的办学措施，比如怎样吸引人才、怎么筹募资金、如何建设校园，等等。不过其中有一个办法却是有趣的。那就是他的午餐。
午餐里的头发丝
午餐里的头发丝在那个贫困的年代里，很多同学往往连带个象样的便当到学校上课的能力都没有，我邻座的同学就是如此。而且这个同学，每次都会先从便当里捡出头发之后，再若无其事地吃他的便当。这个令人浑身不舒服的发现一直持续着。“可见他妈妈有多邋遢，竟然每天饭里都有头发。”他年迈的母亲出现在门口。但是走出房门的同学母亲，只是用手摸着房门外的梁柱。原来她是双眼失明的盲人。