秋季润燥 可多吃”五仁“
秋季来了，天气渐渐转凉，人的身体也跟着燥起来了，适当吃一把坚果，能够有效润燥养生。所含的多种不饱和脂肪酸可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。经常适量吃松子仁，可防止胆固醇过高而引起心血管疾病。秋季润燥要因人、因症、因时、因地而给予不同的膳食。仁类干果不可多吃，以避免摄入大量的油脂。瓜子仁含有丰富的矿物质、维生素和不饱和脂肪酸，能促使细胞再生，防止动脉硬化及冠心病。
松子仁
治老年便秘，这五款食疗汤值得一试
生活中，老人单纯性的便秘发生的原因大多是因为体内有燥热，导致阴液不足、肠道干涩，以致肠道传导功能失常。治疗的原则都是补虚生津润肠。每日服两次，食根喝汤。将蜂蜜加适量水煮沸，将碗中的蛋液冲成蛋花，再放入芝麻油即成。饮汤，食松子仁、海参及银耳。适宜于阴虚肠燥便秘的治疗，也可用于贫血患者的食疗。15～20天为1个疗程。主治因津伤液燥而引起的大便秘结。