夏季吃荔枝4大禁忌
夏天广东盛产荔枝，荔枝的味道鲜美香甜，很多人都很喜欢，但吃荔枝如果不注意，可能诱发“荔枝病”，下面就赶紧和小编一起来看一下吃荔枝的禁忌吧。这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称为荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。因此，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。
桂味荔枝
如何购买荔枝
因为荔枝的成熟与产地所处的纬度位置、受光照时间有极为密切关系，其上市的时间变化规律较为明显。事实上，糯米糍、妃子笑小核率也只有80，而桂味的小核率只占50左右。
选购荔枝的诀窍
挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。不同品种的荔枝也各有特点：桂味：果实为球形，中等大小，浅红色，壳薄脆，表皮的龟裂片峰尖锐刺手，有桂花香。
六月荔枝到！买荔枝要选绿红相间的
又到了荔枝成熟的季节。荔枝的时令周期很短，集中上市不过一两个月。五月份，早熟品种的荔枝开始上市，而从六月开始，口感更好的荔枝会陆续上市。与苹果、葡萄等水果相比，荔枝有很多优势，其中最重要的一点就是矿物质含量丰富，尤其是钾元素，每100克里有151毫克，而苹果和葡萄分别是119毫克和104毫克。另外，荔枝中的B族维生素如核黄素、硫胺素、尼克酸等都超过苹果和葡萄很多。