专家提醒：春季吃河豚鱼要注意安全
有关医学专家提醒人们，春季是河豚鱼中毒高发期，人们千万不要因为河豚鱼味道鲜美而一时贪嘴，要注意鱼肉消费安全。工商人员也提醒人们，出售或食用河豚鱼是国家明令禁止的，市民一旦发现有人贩卖，应当及时向工商部门举报，千万别一时贪嘴而使自己身陷险境。厦门中山医院有关专家告诉记者，河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的。河豚毒素是剧毒物质，不同性别、不同鱼体部分以及不同季节，河豚鱼所含毒素的量有所不同。
河豚
河豚鱼中毒
河豚鱼的毒素主要有河豚毒及河豚酸两种，集中在卵巢、睾丸及肝脏等内脏和血液中。宰割时，内脏的毒素污染鱼肉也可引起食肉中毒。毒素除作用胃肠粘膜引起胃肠炎症状外，主要是麻痹中枢神经及末梢神经。但必须迅速抢救，否则常会造成死亡。1％盐酸士的宁2毫升肌肉注射，每天3次。
美味与危险并存的食物
河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”，越是危险，越是垂涎。中国人的土法是河豚肉萝卜，每年春天，总倒下N个，但在中国永远会有后继者。幸运的是，尽管西餐越发风行，但中国人仍然不是热爱牛肉的民族。三文鱼健康养生美味指数：★★★★危险指数：★★★它那种可爱的粉红色原来源自饲料中的染色素，它的肥美厚实源自人工饲养中使用的抗生素添加，它体内残留的化学毒素如今已经足以摧毁人体的免疫系统和生殖系统。
两种传说中的催情食物
河豚据说即便冒着吃河豚死掉风险，也无法战胜男人的繁衍本能。这种鱼相当稀有，享用时的高危险性和需要巧手处理——这些因素加起来，其中的神秘气氛就发挥了催情剂的作用，使吃河豚这件事本身就相当具有...性。西班牙苍蝇这是一种斑猫毒，从绿色的西班牙鼓风虫中提炼出来，因此以“西班牙苍蝇”之名闻名于世。某种程度上，它的催情作用可以和河豚相比——毒性本身创造出极大的惧怕...，据说吃的人在存活下来的同时感受到勃起。
【蒌蒿】的意思是什么？【蒌蒿】是什么意思？
●《尔雅释草》「购、蔏蒌」晋郭璞注：「蔏蒌，蒌蒿也。」●宋苏轼《惠崇春江晓景》诗之一：「蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。」●元乔吉《满庭芳·渔父词》曲：「蒌蒿香脆芦芽嫩，烂煮河豚。」★「蒌蒿」在《汉语大词典》第13052页第9卷535★「蒌蒿」在《现代汉语词典》第839页参见：蒌蒿蒌蒿是什么意思蒌蒿lóuhāo多年生草本植物。生水中，嫩芽叶可食。
为什么人们不能直接吃河豚
原来，河豚的体内贮存著一种剧毒，人们管这种毒叫做河豚毒素。当河豚遇到敌人的时候，就会从皮肤上分泌出许多河豚毒素，使敌人马上放开它，不敢去吃它。当然人类是很聪明的，我们虽然不能直接吃它，但可以把它的毒素除掉，然后再吃。因为河豚的肉是非常鲜美的。
河豚的营养价值-河豚鱼的适用人群
但是虽说老少皆宜，由于河豚的卵巢和肝脏有剧毒，尤其在春季河豚排卵期间肝脏的毒性最强，食用时必须谨慎。河豚的营养价值-河豚鱼的适用人群河豚鱼的介绍河豚，人们一般指肉质鲜美但有剧毒的一种鱼类。河豚鱼的营养价值河豚鱼除了味道特别鲜美之外，还有很多鲜为人知的营养价值和保健作用。
世界最毒美食排行榜
也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力。又有研究说，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否则会引起中毒。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”，越是危险，越是垂涎。东瀛食客亦有此种气概，他们已经研究出吃河豚的安全做法。中国人的土法是河豚肉+萝卜，每年春天，总倒下N个，但在中国永远会有后继者。幸运的是，尽管西餐越发风行，但中国人仍然不是热爱牛肉的民族。
13种最危险美味大 ...
美味是一种挑战，挑战人类的勇气也挑战人类的理智。河豚：美味指数：★★★★★危险指数：★★★★★1克河豚毒素能使500人丧命，但“无毒不美味”。幸运的是，尽管西餐越发风行，但中国人仍然不是热爱牛肉的民族。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”，越是危险，越是垂涎。东瀛食客亦有此种气概，他们已经研究出吃河豚的安全做法。
世界十三种最毒美食排行榜
也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力。鲨鱼油在挪威被制成昂贵的保健品；餐宴上鱼翅，则在中国代表了一种炫耀。又有研究说，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否则会引起中毒。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”，越是危险，越是垂涎。东瀛食客亦有此种气概，他们已经研究出吃河豚的安全做法。中国人的土法是河豚肉+萝卜，每年春天，总倒下N个，但在中国永远会有后继者。