海鲜

餐厅名字大全

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海鲜菠菜会加重结石病

例如,如果是尿酸结石,则应禁食富含高嘌呤的饮食,如海鲜、河鲜、动物内脏、牛羊肉等;如果是草酸盐结石,则应少食菠菜、韭菜等富含草酸的蔬菜水果;如果是含钙结石,则适当限制高钙的摄入。菠菜对患有结石或高尿酸血症的病人来说不适宜,在所有食物中,含草酸盐最高的是菠菜,结石患者尿中的草酸钙本身已处于过饱和状态,如果不加限制地摄入,就有可能加重病情。

最全秋季相冲食物一览表

而鸡蛋清中含有黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。

秋季螃蟹应慎食

秋天菊黄蟹肥,正是食蟹的好时机。但食蟹也有很多禁忌。不宜吃太多因螃蟹性寒,蟹黄中胆固醇很高,一般人每次吃大闸蟹时以1-2只为限,且一周内食蟹不应超过3次。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。不与花生同食花生仁的脂肪含量高达45%,油腻之物与冷利的蟹同食,易致腹泻。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

食螃蟹要注意三不食四不吃

时下食螃蟹至少要注意三点:一是死蟹不能吃;二是生蟹或夹生蟹不能吃;三是胃痛、肠炎、腹泻、皮肤过敏者慎食,否则将使旧病复发或加重病情。螃蟹有四个部位不能吃:吃蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。蒸煮螃蟹时要注意,在水开后至少还要再煮20分钟,煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌...死。有一点也是很重要的,吃时必须除尽蟹胃、蟹肠、、蟹心、蟹鳃四样物质,这四样东西含有细菌、病毒、污泥等。

吃饭要当心这些致癌组合

时下,人们都很讲究吃,但殊不知有的食物搭配不当,可能导致疾病,甚至癌症。因此,不要常常食用这类加工肉品,以免增加致癌风险。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。

吃这些美食时当心寄生虫

当你正在享受美食的同时,食物中暗藏寄生虫可能已鉆进体内。肺吸虫主要寄生于人的肺部,轻者可表现为咳嗽、胸痛、咯血,严重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,导致死亡。因为这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病,比如麦穗鱼、棒扁鱼。广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达六成。

小心6种“乌龙”搭配要你命

进食是人体获取营养的最主要来源,但不同的食物搭配却可能产生不同的结果,有6种常见的“乌龙”食物搭配容易引起人体多种疾病。常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等含有机酸,与乳酸饮料一起食用容易致癌。吃海鲜后通常应间隔4小时以上再吃这些水果。

这些食物一起吃易患癌症

时下,人们都很讲究吃,但殊不知有的食物搭配不当,可能导致疾病,甚至癌症。下面就让我们来看看究竟哪些常见的日常食物搭配有所隐患呢?火腿与乳酸饮料易致癌常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用,容易致癌。因此,不要常常食用这类加工肉品,以免增加致癌风险。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。

常吃半熟食品或诱发甲肝

大部分的甲型肝炎是由于患者不小心吃到一些被甲型肝炎病毒污染的水、生冷食物,或者是没有煮熟的海产如贝壳类、蠔等海鲜而感染的。甲型肝炎病毒的生存能力很强,在60摄氏度的水中,可以存活一个小时,即使经过十多个小时,也只有一部分被...死,如果人食用了这种半生不熟的食物或温水就可能会感染。所以预防甲型肝炎其实很简单,只要不喝生水、不生吃尤其是海产类食物如蚌、蠔之类,就可放心。