吃狗肉感染狂犬病的风险很小 但很多人都会担心吃狗肉会感染狂犬病。狗肉携带狂犬病病毒可能性有多大我国大部分地区都是狂犬病疫区，而犬的跨地区流动运输很普遍。据我单位在广西等地的调查，狗肉市场中检出狂犬病病毒的比例可能高达4%，通常高于当地狗群中的相应比例。所以目前在中国大部分地区，吃狗肉特别是相关的宰...、加工活动是存在一定的感染狂犬病风险的。