11种常见鱼类的健康营养
◆鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。◆鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
猪脚
猪蹄的营养价值及猪蹄的适用人群
猪蹄的营养价值及猪蹄的适用人群猪蹄的营养价值猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富，味道可口。经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。猪蹄的的适用人群一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
吃猪蹄有什么好处？猪蹄的营养价值及功效
据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。因此食用炖猪蹄对减轻中枢神经过度兴奋是有作用的。
梦见吃猪蹄子
周公解梦梦见吃猪蹄子是什么意思，是怎么回事，意味着啥，代表什么。做梦梦到吃猪蹄子是什么预兆，好不好呀，预示着未来会发生啥呢？会有啥征兆。
黄豆炖猪脚 功效真奇妙
猪脚又叫猪蹄，多数人愿意酱著吃。取黄豆250克，猪脚两只，重约1000克。然后转入事先准备好的砂锅内，加清水1500毫升，同时，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。特别强调：此汤最适合30至50岁有妻室男子，能坚持每周喝上一次，倍感精力充沛，提高工作效率。而女士常喝亦有助于美容和面色红润，皮肤光滑。功效和作用源于其高蛋白和丰富胶质物。
补充胶原蛋白美容不必非选鱼翅
胶原蛋白是女性美容的一大热点，鱼翅也确实是富含胶原蛋白，且占蛋白质比例的92%以上。人体也只能吸收独立的氨基酸，不会直接吸收任何一种蛋白质。然而鱼翅胶原蛋白属于不完全蛋白，，为劣质蛋白，被人体利用率很低，所以即使富含再多的胶原蛋白，它的美容养颜也只能说是个美丽传说而已。鱼翅主要营养在于胶原蛋白，想要摄取同样的营养素，可以猪脚、鸡爪、鱼皮替代。
哪些食品能去皱纹
把吃剩的鸡骨头洗净，和鸡皮放在一起煲汤，不仅营养丰富，常喝还能消除皱纹，使肌肤细腻。
梦见啃猪蹄
周公解梦梦见啃猪蹄是什么意思，是怎么回事，意味着啥，代表什么。做梦梦到啃猪蹄是什么预兆，好不好呀，预示着未来会发生啥呢？会有啥征兆。
专家称猪蹄无防皱抗衰老作用
□沈奕多吃猪蹄可以增加皮肤中的胶原蛋白，从而起到防皱、抗衰老的作用，这是很多女性的共识。然而，皮肤科专家却不认同这个观点。而吃猪蹄，以及其他含蛋白质比较丰富的食物，在体内正常代谢掉之后，变成能量，作为原料也可以被皮肤利用。中国医学科学院、北京协和医科大学皮肤病研究所激光治疗中心主任周展超一针见血地指出，吃掉猪蹄中的胶原，一下子变成人体皮肤中的胶原是不可能的。
与葱相关的保健食谱
一般人群均可食用葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺...作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。下面介绍几则葱的保健食谱。将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。葱白粥葱白10克，粳米50克，白糖适量。先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。