古人如何做到安全使用明矾、亚硝酸盐等食品添加剂
之后，中国人又发现了肉桂香、明矾、亚硝酸盐等等诸多食品添加剂。盐嵌入食物的时间过长会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐摄入过多会令人患各种疾病。但如果能够正确使用亚硝酸盐，其也是一种不错的食品添加剂。
白凡
饕餮中国|食品添加剂的历史
在我们的生活中，食品添加剂可以说是无处不在。之后，中国人又发现了肉桂香、明矾、亚硝酸盐等等诸多食品添加剂。可不要小看食品添加剂，正是它们的出现，才令我们的饮食更加多种多样、更加馋涎欲滴。盐嵌入食物的时间过长会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐摄入过多会令人患各种疾病。但如果能够正确使用亚硝酸盐，其也是一种不错的食品添加剂。