胡萝卜吃多了为何皮肤发黄
吃胡萝卜可以补充维生素A，但也有传言说胡萝卜吃多了会造成维生素A中毒。大量吃胡萝卜等食物造成的皮肤发黄也令人加深了这一印象。有人说，维生素A摄入过多有慢性和急性中毒的风险，那胡萝卜吃多了会不会中毒呢？白色和淡黄色胡萝卜β胡萝卜素含量较低，而红色或者紫色来自花青素等其他色素。市场上常见的橙色，红色和紫色胡萝卜β胡萝卜素含量相差不多。
皮肤发黄
不起眼的大南瓜，居然是优秀的减肥蔬菜？不过吃多了当心皮肤发黄
今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：不起眼的大南瓜，居然是优秀的减肥蔬菜？不过吃多了当心皮肤发黄。南瓜中含有的纤维素，有助于改善肠道功能，延缓食物吸收速度的作用，对夏季减肥这件事都是利好的因素。此外南瓜里还含有一定的钙元素，虽然比不上牛奶酸奶那么高，但对身体也是有好处的。每百克南瓜含890微克胡萝卜素，对防止脂质过氧化，预防心血管疾病、肿瘤，以及延缓衰老均有重要意义。
皮肤发黄，其实背后暗藏着3个问题！不可小觑
一、面部发黄的原因1.胆红素过多：当身体出现了胆囊疾病或者是患有一些胆囊处的问题时，就会让胆红素的排泄遇到了障碍，大量的一些胆红素物质自然就会在皮肤的表面进行积累，脸部发黄的一些症状就会随之出现，甚至还有很多不适的症状，比如说肝部出现问题或者是尿液发黄等。其次是保持睡眠。
皮肤发黄与肝胆有关，如何保护肝胆？多吃几种绿色蔬菜
如何保护肝胆呢？如何来护肝护胆呢？中医认为绿色入肝经，所以应该多吃绿叶蔬菜来达到保肝养肝的功效。胆汁能帮助消化脂肪，所以一日三餐定时定量，做好荤素搭配，防止胆汁的淤积。保持规律进食能提高胆汁的代谢效率，而且能提高身体抵抗力和免疫力。