碧螺春的功效与保健作用
碧螺春的作用：碧螺春成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:1、兴奋作用:茶叶的咖啡堿能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
碧螺春
茶类的鉴定与识别
新茶陈茶鉴别法1．新茶外观新鲜，干硬疏松；陈茶紧缩暗软。乌龙茶质量优劣鉴别法乌龙茶属于半发酵茶。乌龙茶主要产于福建的闽南、闽北，广东、台湾省两省也有生产。闽北乌龙以武夷巖茶为最佳。真假碧螺春茶识别法碧螺春是全国十大名茶之一，产于太湖之滨的洞庭东山。为防止消费者上当受骗，特把识别真假碧螺春的...介绍如下。广大消费者只要根据上述碧螺春的特点，仔细挑选，定能识出假货，品到正宗碧螺春的美味。
碧螺春的功效与作用-碧螺春的泡法
碧螺春的作用碧螺春成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用：1、兴奋作用：茶叶的咖啡堿能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
如何辨别真假碧螺春茶
针对市场上这么多的今年碧螺春春茶，市民购买的时候该如何鉴别呢？首先从外观上看，碧螺春顾名思义其外形条索纤细，蜷曲成螺旋形，幼嫩整齐，500克一级碧螺春所用的茶叶嫩芽达65000至70000个左右。其次，碧螺春茶浑身有白色的茸毛，颜色银绿青翠。一些不了解的人常误以为茶叶有白毫是霉后长的一种白毛，其实茶叶上的白毫是碧螺春茶细嫩的体现，碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛，加工成茶后，其特征尤其显著。
碧螺春，铁观音，龙井，大红袍，名茶背后的动人传说
中华茶文化源远流长，博大精深，你知道名茶背后的动人传说吗？乾隆见太后如此高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前的那十八棵茶树，封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。阿祥操起渔叉，同恶龙搏斗了七天七夜，最后昏倒在血泊中。碧螺姑娘为了报答阿祥，便亲自照料他，可阿祥的伤势一天天恶化。说来也怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在陽光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。
＂碧螺春＂源于美丽的爱情传说
传说在很早以前，西洞庭山上住着一个名叫碧螺的美丽姑娘。阿祥在打鱼路过西洞庭山时，常常听见碧螺姑娘那优美动人的歌声，也常常看见她在湖边结网的情形，心里深深地爱上了她。这时，太湖中出现了一条恶龙，它看中了碧螺的美貌，要碧螺姑娘作他的妻子，如果不答应，它就要行凶作恶，让太湖人民不得安宁。嫩叶被阿祥泡茶喝后，姑娘的元气却再也不能恢复了。
名茶传说
庙里的和尚端上当地的名茶。后康熙皇帝下江南，巡抚宋荦以此茶进献，康熙帝对茶大加欣赏，但觉其名不雅，便据其采撷于碧螺峰，茶色碧绿，形曲似螺，又值于早春采撷，因此钦定茶名碧螺春。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。