降脂清肠素食清单
我们应吃些素食，以排除油腻、清胃通肠，并降低血脂、保护心血管。常吃的能够降脂清肠的素食有：1.燕麦：燕麦健康主食的另选----由于饮食西式化及精致化的影响，近年来国内肥胖人口急剧上升。具备降胆固醇和降血脂的作用。常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。健康养生可降低高脂大鼠的血清胆固醇水准，和明显的抗血栓作用。
素食
素食主义的十大好处
巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。植物性蛋白质通常比动物性的蛋白质更易于储存。生产一磅牛肉所需的土地，可生产十磅的植物性蛋白质。素食的家庭主妇往往发现，利用植物性蛋白质，比利用一般肉类更能烧出色香味俱佳的菜肴，而......也富于变化，更能引起良好的食欲。
素食的好处能保持生命健康和长寿
素食者的胆固醇水平低于肉食者14百分点。美国人的饮食中多是高脂肪和胆固醇的肉制品和奶制品，由此导致的心血管疾病是美国的头号...手。健康饮食水果和蔬菜是全面的抗氧化营养素，可保护心脏及大动脉。保持丰富蔬菜饮食的人，对便秘、痔疮和痉挛性结肠等疾病的发病率往往较低。此外，你可以尽享你的健康膳食而且不会再有一些动物被处以“...”。食用新鲜水果，蔬菜，谷物等是生命健康、愉快生活之源。
吃素成为健康生活新时尚
同样，素食也是适应这一需要，人们追求健康，不仅有生理健康，更有心理的健康，素食将会给饮食文化以新的天地。他们吃素，更多的是关注素食之于美容、减肥、形体、健康的关系，素食让他们在工作和生活中保持良好的心态，健康的形象。回顾近两年素食市场，或许你已经注意到了，过去，被认为是出家人专用的素食，经过时代的演变与推进，如今已经变成了一种全球性的时尚标签，一种全新的健康生活方式。
老年人吃素的好处有哪些
我们今天提倡中老年人多吃素食，并不是说荤腥不沾，而是从营养学角度出发，在把握平衡膳食的前提下，提倡多吃素食。故提倡老年人多吃素食。据世界卫生组织统计，目前，引起老年人死亡的常见病因仍然是心血管疾病。所以，中老年人多吃素食，对防止冠心病、高血压有利。蔬菜和水果也是素食者的主要食物，它们含有丰富的维生素C和维生素B2，它们能促进细胞对氧的吸收，有利于细胞修复，可增强机体抵抗疾病的能力及防癌作用。
营养师：节后调理肠胃一定要吃素吗？
郑老师认为，春节长假期间摄入过多油脂，节后素食的目的是为了调整食物的选择利用，同时也降低慢性病发作和肥胖的可能性，同时减轻肠胃负担，消除积食反应，但如果一些网友认为节后吃素就等于全素，就从一种极端走入另一种极端，这种做法并不提倡。对于这种做法，郑育龙营养师认为是有一定道理的。
表达吃素的句子 | 历史新知网
国际素食日，祝福你好人一生平安，健康、幸福、快乐、逍遥！
北大博士的学佛六部曲
一名北大博士的学佛六部曲无上甚深微妙法，>百千万劫难遭遇，>我今见闻得受持，>愿解如来真实义。经过山西小院的三次打七洗礼，感受到山西小院治病救人威力巨大，六部曲意旨深远非同一般。三次打七收获与感受都很多，下面结合以往的学佛经历，谈谈个人对六部曲的艰辛摸索与一些体会。北大有着非常难得的素食氛围。北大素食协会常常会邀请一些专家进行讲座，或者是播放《新世纪饮食》等纪录片。
一位女孩吃素五年的感受
一位女孩吃素五年的感受“生活水平提高”的结果是，动物性食物的被大量消费，带来了各种慢性病；现在，越来越多追求健康的人士开始研究素食健康，积极推崇素食健康饮食，选择食用植物性食物，如蔬菜、水果、谷类等。正确吃素有利于保持健康。>一个女孩吃素五年的素食经历和感受，或许能给大家有所启示。
异国的温情
异国的温情想想该是十年以前的事了，我们一行五人在日本的藤田机场出关以后，一直到东京市区，都没有看到一家卖素食的店铺，偶尔看到一家自称供应素食餐点的，在旁休细观看他们的作料，也都是以鱼、虾熬汤，用葱、蒜调味，原来他们的「素食」观念与我们不同，只好作罢。我们看看招牌，望望老板娘卖的东西，怎么样也不像是卖面的。在这异乡的国度里，窗外寒风习习，我们每个人端着一碗热面呼呼地吃着，心里觉得格外温馨。