黑茶的功效助消化解油腻、顺肠胃 黑茶是我国特有的茶类，属于后发酵茶，是利用微生物发酵的。主要品种有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡散茶、云南普洱茶等。也有人把熟普称为黑茶。普及黑茶有助消化、解油腻、顺肠胃的功效，我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，所以他们是“宁可一日无食，不可一日无茶”。另外，我国民间还有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾的传统。黑茶有陈香，但是“陈”并不意味着是发霉。