哪些烹饪 ... 会导致蔬菜营养流失
有很多孩子讨厌吃蔬菜，家长们常常绞尽脑汁变着花样地烹饪蔬菜，以期望达到给孩子补充营养素的目的。但如果烹饪蔬菜的手法不对，很有可能导致蔬菜和水果中的营养素大量流失，反而达不到目的哦!但如果使用食品搅拌器或者处理机将蔬果打碎，很容易造成蔬果中维生素C的流失。因此，在煮蔬菜之后汤汁最好不要丢弃，将含有维生素C的汤汁合理利用或摄入，才能不流失维生素C。
维生素
桃子的营养成分与健康吃法
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。桃子最大的特征是在于其香味及甘味。在干燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。
丝瓜的营养价值：健脑美容、抗癌、抗病毒
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜的营养价值具体如下。
鱼油是不是鱼肝油？
原来，刘大爷认为鱼油就是鱼肝油。健康饮食鱼肝油是从鱼的肝脏提取的，为带鱼腥味的油状液体，含有维生素A和维生素D。不过维生素A除了可从鱼肝油中摄取外，在一般食物如动物肝脏、蛋黄、牛奶及乳制品、胡萝卜中都有。健康饮食由此可见，鱼油和鱼肝油对人体的保健作用大不相同，服用时千万不能混淆，更不可相互取代。鱼油服用量较大，如果以相同的量服用鱼肝油，势必产生蓄积中毒，小儿服用鱼肝油过量造成维生素A中毒。
丝瓜的食疗功效与食疗 ...
丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10：1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。或嫩丝瓜捣汁，每服1汤匙，每日3次。
苦荞茶的食疗功效与适宜人群
苦荞富含生物类黄酮、硒、维生素C、维生素E四类抗氧化元素，能有效的清除体内自由基，延缓衰老。患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士富含生物类黄酮、亚油酸、铬元素。有牙龈出血，口腔溃疡者生物类黄酮能加强维生素C的吸收以及维生素C在人体组织中的稳定性，防止维生素C被氧化而受到破坏,芦丁有抗菌、消炎的作用。
吃枣让女性面色红润肌肤润泽还减肥
吃枣的5个好处：1、面色红润医生说：女性比较容易患上缺铁性贫血。红枣的营养十分丰富，维生素C和维生素P含量最高，居各种水果之冠。红枣有促进肠蠕动的功能，是减肥的佳品。普及吃枣禁忌：1、红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。健康饮食2、红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。
煮豆子加番茄酱能让菜含铁量更高
美国德州科技大学的研究发现，用铁锅或平底煎锅加热如前述的酸性食物，能提升活力的铁被人体吸收的量，将超过20倍。美国杂志另建议，把富含铁质的食物和酸性食物一起煮，就能把吸收铁的量提升10倍。例如，煮豆子时加些番茄酱，可帮助吸收豆子含的铁。这么一来，可以减少因加热破坏营养素的程度。蔬菜的钾离子含量较高，如水煮烹调，较容易流失。（事实上，凡加了很多水烹煮蔬菜，营养素都会大量流失。
哪些食物能调理肌肤帮助美白
中医认为，人必先从食物方面着手，调理好身体，排出毒素。看看日常生活中哪些食物可以帮助我们调理肌肤，增加美白吧。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。健康养生多吃胡萝卜面色红润胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。
有助于 ... 发育的丰胸水果推荐
另外木瓜可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，搭配肉类食用，丰胸效果最佳。而其中丰富的维生素A还能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。西柚西柚中含有很多抗氧化元素，同时也富含维生素C，能使胸部更美丽，形状更漂亮。橙子橙子富含维生素C，能有效防止胸部变形，让...更加坚挺，能有效预防胸部下垂或外扩现象。