绿色蔬菜
  1. 首页
  2. 绿色蔬菜

很多肿瘤是吃出来的！

面对各种恶性肿瘤的发病率和死亡率在逐年上升的情况，人们可能不会想到，多半肿瘤是吃出来的。李教授说，目前各种癌症的发生年龄有提前的趋势,主要有四大原因：一是饮食过细，缺少多种纤维素和绿色蔬菜；二是过多摄入煎炸食品如炸鸡腿、炸薯条等；三是生活环境中空气、水、室内装修等污染严重；四是电脑等诸多家用电器带来的电子尘埃和电子微粒污染，影响儿童的中枢神经和免疫功能。

告诉你绿色蔬菜的最佳吃法

能生吃的蔬菜尽量生吃：生吃未经加热烹饪，可使多种维生素不遭破坏和丧失。但生食蔬菜应注意卫生。吃饭时应先吃蔬菜：当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌的美味佳肴，应首先吃蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一，尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐...。蔬菜尽量不加佐料食用：绿色蔬菜的最佳吃法是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品尝自然味。

鲜为人知的食物妙用法

健康和饮食是息息相关的，在日常生活中你有关注过吃哪些食物会对自己的身体起保健作用吗，以下食物你有常吃吗？这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其他海鲜类食物。这是科学家针对330人进行的试验中得出的结论。中医认为口臭与胃火有很大关系，因此，治疗口臭除了注意每天早晚刷牙外，还要合理安排你的食谱。

哪些健康食品有食疗功效

绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其它海鲜类食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。

常见绿色蔬菜营养价值排行榜

绿色蔬菜含有大量的维生素和人体必须的各种纤维素，对人体健康功不可没。但是蔬菜的营养价值也有第一第二，绿色蔬菜的营养价值到底是如何排名的呢？对中国人来说，深绿色蔬菜是人们获得维生素C的最主要来源。深绿色蔬菜都含有叶黄素，这种营养素能保护视力，并能阻止老年黄斑变性，同时对预防心脏病和中风也很有效。叶酸是人体新细胞生成和保持的关键营养素，对孕妇和婴儿非常重要。

绿色蔬菜的营养排行榜

日常生活中，我们都离不开绿色蔬菜，但是在你每天所吃到的那些绿色蔬菜中，谁的营养价值最高吗?下面就为大家一一揭晓绿色蔬菜的营养价值排行榜，可以帮助你进行有目地的进补养生。对中国人来说，深绿色蔬菜是人们获得维生素C的最主要来源。深绿色蔬菜都含有叶黄素，这种营养素能保护视力，并能阻止老年黄斑变性，同时对预防心脏病和中风也很有效。叶酸是人体新细胞生成和保持的关键营养素，对孕妇和婴儿非常重要。

春季养肝必备7大绿色蔬菜

下面就来了解一下春季养肝必备的绿色蔬菜。试验结果发现，只用水洗过的香椿亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克，而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。春季里多吃茼蒿菜有清血，养心，润肺及消痰等功效。茼蒿一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。

野菜并不是“绿色蔬菜”

谈到“绿色蔬菜”，一般人普遍认为是“种植过程中没有使用农药化肥的蔬菜”或“基本没有农药或化肥残留的蔬菜”，因此“绿色蔬菜”也普遍被人们认为是安全健康的蔬菜。实际上，绿色蔬菜是“指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准”的蔬菜。也就是说，蔬菜的生长环境是否符合生态环境质量标准是判断蔬菜是否能被称为“绿色蔬菜”的重要指标。

多吃绿色食物助排便

深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素，其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维，有助于促进排便，保证毒素的排出。卫计委临床科普专家、首都医科大学附属北京朝阳医院沈雁英指出，水果中同样含有丰富的膳食纤维，且维生素含量更高，因此，多吃水果会有类似的好处。比如，可用将香蕉、桃、梨、芒果、蓝莓等混合榨汁食用。