胆固醇、饱和脂肪对心脏病的重要性降低了吗？ 但并不是所有专家都认为现在是时候把注意力从胆固醇水平和饱和脂肪转移开了。在社论中，作者认为，预防和治疗心脏病的公共卫生信息应该从关注监测一个人的胆固醇水平和他或她的饮食中饱和脂肪的含量转移。