食话食说 | 高价的黑枸杞是不是真的更养生？
文/赵亚楠编/干玎竹搭着枸杞养生的快车，黑枸杞的价格也涨的厉害。可它真的更养生吗？搜狐健康采访了中国注册营养师郑飞飞。枸杞真正的营养价值是什么？枸杞到底有多好？在各种水果干中，枸杞算得上是综合营养价值较高的一种。除了提升颜值的这两种成分，枸杞多糖具有增强免疫力的作用，枸杞含较丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，从而改善便秘。高价黑枸杞更有营养吗？
花青素
它的名字与红薯只有一字之差，功效却是你想不到的
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯颜色较红薯深，颜色上就可分辨出二者的区别。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯是属于粗粮中的一种。此外紫薯为花青素的主要原料之一，花青素是天然强效自由基清除剂。01紫薯的功效作用促进肠胃蠕动紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和...物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。
你在用葡萄籽"抗衰老"吗？它的抗氧化物或许不占优势...
葡萄籽中的花青素、白藜芦醇等抗氧化物，含量是不是特别丰富呢?其实，它并不占优势。经过成分分析发现，葡萄籽中含有大量的维生素E、类黄酮、多酚类以及一类叫做"低聚原花青素复合物"的成分，这些东西都是很好的抗氧化物质。另外，葡萄籽中的抗氧化物，人体不一定能吸收葡萄籽硬，直接吃难以下咽，生吞也多半穿肠而过，其中的"活性成分"很难被人体吸收。至于葡萄籽提取物，虽有抗氧化成分，但是我们人体不一定能吸收。
眼睛所需的营养，你补足了吗？
眼睛所需的营养特别提到以下几点1、叶黄素及玉米黄素叶黄素和玉米黄素是两种类胡萝卜素，在众多类胡萝卜素中只有叶黄素及玉米黄素会聚积在视网膜上的黄斑部，又称为黄斑色素。叶黄素和玉米黄素也是很好的抗氧化物质，减少氧自由基对眼睛的伤害，能预防白内障的发生。锌是视力形成所必需的营养素，如果没有足够的锌，会导致视力下降，弱光下视物不清。
才40岁就老花眼，还有救吗？吃5类食物，有肝脏、有水果、有玉米
许多人到40岁以后就慢慢看不清近处的东西了，老花眼发展得很快，越来越严重。老花眼其实就是一种机体老化的表现。首先是富含维生素A的食物：维生素A是构成视觉细胞内感光物质必需的营养元素，对维持视觉功能非常重要。维生素A不能在人体中自发合成，所以只能依靠从食物中获取，多吃深绿色、黄色的蔬菜、黄色的水果；动物肝脏、蛋黄、鱼肝油等食物。此外，它对于由糖尿病引起的并发症眼疾，也有很好的改善作用。
血色：这是自然界最红的红色（照片）
自然界中的红色情人节通常会送上诱人的红色礼物——比如红玫瑰、红盒巧克力或红色糖果心。甚至是你自己的心。我们将从回归自然并揭示其最红的红色开始。红色羽毛雄性北方红雀的羽毛呈鲜红色。一旦它们吃了这些黄...素，鸟类体内的一种酶就会催化一种反应，将其转化为红色的酮类胡萝卜素，也就是红...素。血液蛋白质血红蛋白使血液呈现红色。这些花的红色是由被称为花青素的色素获得的。食品红色当然是食品的流行颜色。
不要再伤害你的眼睛了！眼睛需要这7种营养
「”眼睛是心灵的窗口”，我们每个人都希望有一双健康的眼睛，但是眼睛也是身体器官中很脆弱的一个器官，很多人都不注意保护自己的眼睛，给眼睛带来了很多的伤害！那么我们日常怎么进行眼睛的护理，给眼睛带来所需要的营养呢？一、叶黄素及玉米黄素叶黄素和玉米黄素是眼睛视网膜和晶状体不可缺少的类胡萝卜素，不仅能抗氧化还能阻挡有害光（如蓝光）对眼睛的伤害。身体中的氧化反应容易损害视神经，蓝光在日常手机、电脑等屏幕都经
炎炎夏日易「 ”上火”，工作、学习没精神，这些食物帮你吃回好心情
医学界普遍认为：缺乏维他命B是让人感觉焦虑的根源。除此之外，在日常生活中，我们同样需要仰赖维他命B来维持神经系统和脑细胞的正常运作。血清素是让我们感受到幸福、快乐的一种重要的神经调节激素。提高血清素含量能改善睡眠，让人镇静，减少急躁情绪，带来愉悦感和幸福感，带给人更多快乐。提高血清素的自然...是通过饮食、定期锻炼。
喝茶对人体真的有百利而无一害吗？
茶多酚含量高，分布广，变化大，对品质影响最显著，是茶叶生物化学中研究最广泛、最深入的一类物质。它主要由儿茶素类、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成，以儿茶素类化合物含量最高，约占茶多酚总量的70％。花青素为人体带来多种益处。茶多酚的水溶性氧化产物主要是茶黄素类、茶红素类和茶褐素类，它们是红茶内质特有风味的重要来源。
黑枸杞真有这么好？一个理由不够，我给你四个
黑枸杞与衰老自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一。黑枸杞的安全性好已经国家权威部门检测并认定，根据实验显示：一个约70公斤的人即使连续半年每日服用35000mg的花青素也未发现不良反应。黑枸杞与癌症癌症也是因自由基毁坏遗传物质而导致的。黑枸杞花青素可以保护遗传物质，能间接的保护我们对抗癌症，这是长期不间断的斗争。黑枸杞补肾益精，清理肝脏垃圾，促进体内血液循环，打通全身经络。