体检查出脂肪肝，饮食上坚持这2件事就行
体检查出脂肪肝，应该怎么吃？占脂肪肝患者比例最高的两类脂肪肝，分别是肥胖性脂肪肝和酒精性脂肪肝。此外，酒精在代谢过程中，还会影响肝脏合成载脂蛋白的能力，进一步恶化脂肪肝病情。若有上述两种脂肪肝，饮食上做到以下2个原则，能遏制脂肪肝，甚至逆转：原则一：从根源上减少肝脏合成脂肪所需的''原料''，主要有油脂、碳水化合物、酒精等。维护肝脏健康有益肝脏健康的营养素脂肪肝是一种状态，在早期并不能称之为疾病。
蔬菜
隔夜肉、隔夜饭，隔夜菜，一口都能不能吃吗？原来我们都错了
有一些隔夜肉隔夜菜和隔夜饭来说一口都不能够吃，对于这样说法来说到底是不是正确的呢？3样可以吃的隔夜食物瓜类很多人总会觉得隔夜的蔬菜就会产生亚硝酸盐，吃了话就会对身体的健康造成一定的影响。其实很多隔夜的蔬菜是不会有这种情况的，比如黄瓜、丝瓜、冬瓜等，这些食物中的亚硝酸盐含量是非常少的，就算是吃了隔夜的也不会对我们的身体造成什么不好的影响。
夏天吃不对这3种食物，反而容易食物中毒，但太多人没有做对
夏天气温高，容易符合细菌生长的条件，再加上很多人喜欢在外吃烧烤、吃海鲜等等，吃着吃着还容易出现食物中毒。
山药别总炒着吃，做成营养早餐饼，香甜软糯，孩子隔天就想吃
山药别总炒着吃，做成营养早餐饼，香甜软糯，孩子隔天就想吃山药又叫薯蓣，是人类食有最早的植物之一，山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源，山药含有多种微量元素，蛋白质也十分丰富，因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，对于延缓衰老、健身强体、除湿祛寒等都有着非常不错的功效，山药除了当蔬菜吃外，还可以用来当主食，今天就给大家推荐一道用山药和苹果来做的早餐饼，自从用山药做
听说菠菜不能和豆腐牛奶一起吃，真的假的？
关于菠菜食物相克的传言由来已久，理由是菠菜草酸多，草酸和豆腐牛奶当中的钙会结合为草酸钙，引起肾结石。如果菠菜和豆腐牛奶这些高钙食物一起吃，草酸和钙会在肠道就形成草酸钙，而草酸钙是不能被吸收的，会直接排出体外。不过这种作用是可以忽略不计的，因为草酸含量很少，只能结合豆腐牛奶中极少一部分钙。而且，由于草酸被钙结合后，吸收入人体的数量会大幅度减少，反而减少肾结石风险。
国家食品安全风险评估中心：精米精面、油炸食品、腌鱼腌肉、滥补中草药等存在食品安全危害
国家食品安全风险评估中心杨辉等指出，过去几十年中，食品工业不仅影响人群对能量、盐、脂肪等营养素的摄入模式，也在改变食物中的营养结构和有害物质的暴露风险。煎炒油炸或会破坏蔬菜中维生素，比如可使维生素E显著降低；此外，油炸薯片和油炸薯条等高温加工的淀粉类食品中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。
钙钙，钙钙，钙钙钙，虾皮、骨头汤它其实都不补钙~
第4名：芝麻酱芝麻酱中的钙，不可小看。说完芝麻酱，不得不提一下虾皮。而且，这些食品中的脂肪多为不饱和脂肪酸，质量好。中老年朋友适量食用，还能有益于心血管健康。另外，坚果中也富含不饱和脂肪酸，还有许多脂溶性维生素，比如维生素E，适量食用，对心血管健康也是有利的。这里还要说一句，是不是认为喝骨头汤能补钙？其实并不能，骨头汤中钙很少，吸收也不好。
最「 ”招癌”的6个饮食习惯，你占了几条？
俗话说：病从口入！
老吾老：炎炎夏季，多吃空心菜，身体更健康
我们平时如果想要补充身体中钾元素的话，吃空心菜的效果要比吃香蕉要好，因为香蕉的热量要比空心菜的热量更高，我们吃太多的香蕉很容易导致我们身体肥胖，而空心菜就不会。总而言之，在炎热的夏季，如果你是非常容易出汗的体质，那么你在除了补充水分之外，也一定要多注意吃一些空心菜，来补充身体中流失掉的钾元素，这样才能够使我们身体更加健康，不至于缺乏某种营养物质，而使身体出现不适的情况。
想长寿就吃长寿菜，看看你家有没有？
有一个人花了整整25年的时间，替大家走遍全球25个国家，寻访61个长寿地区的饮食秘密。他就是日本著名的长寿学家、世界卫生组织循环器官疾病专业...家森幸男博士。从1983年到2008年，在世界卫生组织的资助下，家森幸男的足迹遍及了全世界61个地区，用他的话来说，这20多年的时间，终于让他明白了一件事：为什么有人能长寿，有人却不能。导致这种差异的决定性因素就是一个字——吃。那么，在日常生活中，吃什么、怎么吃，才有助于长寿呢？