西瓜的功效与作用

西瓜:健康益处、风险和营养因素

德克萨斯州注册营养师、营养与营养学学院发言人。抗氧化剂有助于防止损伤和癌症。“KDSPE”“KDSPs”科学家注意到西瓜的高番茄红素水平——大约每杯15到20毫克。番茄红素是一种植物营养素,是水果和蔬菜中的一种天然化合物,与人体发生反应,引发健康反应。它也是使西瓜、西红柿、红葡萄柚和番石榴变色的红...素。番茄红素与心脏健康、骨骼健康和前列腺癌预防有关。随着西瓜成熟,β-胡萝卜素和酚类抗氧化剂含量也随之增加。