速冻食品解冻后别再冻
生制品是指冻结前未经加热成熟的速冻面米食品，例如速冻水饺等；熟制品是指冻结前经过加热成熟的速冻面米食品，例如速冻豆沙包等。目前，有些商店出售散装的速冻食品。这些食品虽然价格相对便宜，但容易受到污染，不符合食品卫生要求，因此尽可能不要购买散装速冻食品。如袋内有较多冰屑的话，有可能是产品解冻后又冻结造成。不要购买已解冻或解冻后又冻结的食品。
速冻水饺
当心速冻水饺陷阱
速冻水饺已成为市民家庭冰箱中的必备食品，但由于速冻食品行业缺乏规范，水饺市场存在不少陷阱。工商人士昨日提醒消费者，买速冻水饺，还得当心。过量味精“开味”在很多市民看来，速冻食品不过是一种速食品，人们购买它，只是为了快速填饱肚皮。工商人士建议，消费者最好购买知名品牌的袋装水饺，以免在不知情的情况下，买到过期产品。