＂状元红＂与＂元宝肉＂
清朝同治年间，苏州状元陆润庠的父亲早离人世，家里很穷，全靠寡母做针线活度日。陆润庠中了状元以后奉旨衣锦还乡，在状元楼大摆宴席，宴请苏州的文人学士和官僚士绅。"众人称赞不已。现在做了状元，名声显赫，红极一时。有人就拍马屁说："状元公喝了黄酒中状元，这黄酒也红了，就叫做状元红吧。"说完即命家人把自己准备的鸡蛋煮肉送上，说这是家乡上等佳肴，名字叫元宝肉。从此"元宝肉"这一菜肴传遍台湾省。
陆润庠
[专家点评] 清陆润庠 行楷联
[专家点评]清陆润庠行楷联陆润庠字云灑，又字凤石，别号固叟，江苏苏州人。以母疾归苏州，总办苏州商务。辛亥后，留清毓庆官为溥仪师傅。其实“馆阁体”不也是一种体吗？陆润庠的字不仅好看，并且不俗，自有一股儒雅之气，写到这个份上并不容易。然而遗憾的是缺少了个人的风格，没有风格的书法是很难在书法史中占有重要位置的。陆润庠书法多有代笔者，此件笔法精能，从容不迫、笔笔送到，应是陆的亲笔精品。
民国北京文成堂书庄出版，楷书字帖，《陆润庠西湖记》鉴赏
民国四年卒，赠太子太傅，谥文端。其书法清华朗润，意近欧、虞。陆润庠能书法，擅行楷，方正光洁，清华朗润，意近欧阳询、虞世南笔法。"喜交艺友，或论诗文，或作书画，一时如同治元年状元徐郙、吴荫培、叶昌炽、潘遵祁、潘曾莹以及太仓的陆增祥等，时有往来。慈禧太后晚年喜好作画，常命陆润庠和同治元年状元徐郙、探花李文田、进士陆宝忠为之题志。民国北京文成堂书庄出版的楷书字帖《陆润庠西湖记》