雪莲果怎么吃？雪莲果的功效与作用(一)
雪莲果的功效与作用雪莲果的营养价值国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始，它将在10年内会一直供不应求。
雪莲果
雪莲果的功效与作用-雪莲果的营养价值
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的功效除寒，壮阳，调经，止血。食用雪莲果的注意事项需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分——单宁，又称鞣质。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
雪莲果的营养价值功效与作用
健康饮食雪莲果的营养价值：雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
雪莲果不常吃，这6个功效，很多人都还蒙在鼓里
雪莲果是一种在日常生活中非常常见的水果，很多人都特别喜欢吃雪莲果因为雪莲果的味道特别甜，还清脆爽口，在市场上非常的常见，深受人们的喜爱，那么吃雪莲果有什么样的功效呢？相对于其他的水果来说雪莲果里面的含糖量还是算比较低的，所以适合糖尿病人食用。患有肥胖症的人也要多吃雪莲果。