吃黑豆会引起便秘吗？
通常情况下，食用黑豆不会引起便秘。但是，如果黑豆炒熟后食用则会引起便秘。从报纸上看到吃黑豆对人体有很多好处，于是最近一段时间便经常食用黑豆，然而吃了一段时间后，却出现了便秘。
黑豆
最家常的补血食材推荐
健康养生胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。而补血必须先补铁。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
黑豆的营养价值与食疗功效
黑豆具有高蛋白、低热量的特性。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。这些都是以黑豆与药物同煮，然后去药食豆之法。