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摘要：镜饼是指供奉给神灵的扁圆形的年糕，日本的家庭在过新年的时候，装饰在家中，祈求新的一年一切顺利平安。但是也有个别地区认为29和“福”的发音相近。开镜饼日根据地域也有所不同，一般为1月11日，用木槌等粉碎然后加工食用。因为镜饼作为神灵的供品，不能用刀子等切割，这被认为不吉利。日本宗教文化中，有一位“岁徳神”，主管新年繁盛之事，居住山中。>除夕撞钟，是佛教的一种仪式，因此日本和中国等习俗相同。
镜饼是指供奉给神灵的扁圆形的年糕，日本的家庭在过新年的时候，装饰在家中，祈求新的一年一切顺利平安。 >镜饼的由来众说纷纭，流传最广的是，在古代的日本，认为万事万物都有神灵，因此过新年的时候，家家户户要感谢神灵一年来的保佑，进行祭祀。 而镜饼因类似于古代的铜镜而得名。自古以来，日本人都以为神明是在铜镜之中，所以镜子对于日本 人而言，被当作一种神物，用于祭祀神典的场合。另外镜在日本中也有“鉴”的意思，即不断反省的意味，久而久之，像镜子的饼的读音由(かんがみるもち) 也演变成了现在的。 早在奈良时代，“镜饼”就已经是新年来祭祀神明的供品，到了室町时代，榻榻米的家中开始设置壁 龛，用武士的铠甲甲胄（具足）装饰在上面，然后将镜饼放置在前面供奉。 镜饼上还可放上交趾木、干鲍鱼片、虾子、海带、橙子等，被称为“具足饼”或者“武家饼”。 现在则铺上三面的半分纸，上面放上里白草，重叠着大小两个年糕，上面也可用干柿饼、干鱿鱼、桔子、海带进行装饰。镜饼的形状逐渐固定了下来， 近年考虑到家庭装饰的便利性和之后食用的卫生性，很多商家推出了镜饼重叠形状的塑料容器填充年糕，配上塑料制的桔子等进行销售。 镜饼一般由大小两个饼重叠在一起供奉。各地的习俗不同，还有三个重叠在一起的，在第二段处用表示吉祥的红白两种颜色的绳带装饰。 用干柿饼、桔子等装饰有 家庭和睦幸福的意味。 装饰镜饼一般被认为12月28日最为合适，因为8这个数字在日本是很吉利的，也有个别地域选择大安的日子进行装饰（12月31日以外）。 12月29日，因为9 发音为“苦”，所以这个日子比较避讳。但是也有个别地区认为 29和“福”的发音相近。 12月30日不好不坏，但是农历上12月没有31日，所以这一天被认为是“一夜饼”，不吉利。 12月31日如果装饰镜饼被认为是“缺乏诚意”“丧礼的装饰”等，所以作为“一夜饼”而被忌讳。 到了一月中旬，就要“开镜饼” （镜开き かがみびらき），意味过年的结束，新的一年的开始。 开镜饼日根据地域也有所不同，一般为1月11日， 用木槌等粉碎然后加工食用。因为镜饼作为神灵的供品，不能用刀子等切割，这被认为不吉利。切开后的镜饼，通常与红豆汤一起熬煮做成香甜可口的年糕小豆汤， 也有的把切开的镜饼作成“あげもち”（油炸年糕）。就是将其切成小片，放置10天，使其晾干，然后，放入油里炸，蘸上 盐和黄豆酱油。 >过年前，日本人都要在家门口供奉“门松”。日本宗教文化中，有一位“岁徳神”，主管新年繁盛之事，居住山中。因此，日本人在过年前，在家门口立门松，或着在门上挂一枝松枝，表示“迎神”。 正规的门松，是用三根柱子和松枝构成，并绑以特制的稻草绳。但是，许多居住在公寓楼里的人没有这么大的地方可以放门松，因此，超市里专门有卖小松枝，可以挂在门上，以表心意。 > 除夕撞钟，是佛教的一种仪式，因此日本和中国等习俗相同。 日本各大寺院在大晦日之夜（除夕夜）都要举行撞钟仪式。撞钟有明确的规定，必须是108响，其中31日0时之前，撞107响，最后一响要留在1月1日元旦的最初时间，因此，撞钟绝对是一个技术活。各著名寺院的和尚们在新年来临之前，都要练习好一次。尤其是像奈良东大寺和京都知恩院等著名大钟，更是需要几十个和尚一起拉绳合拍，才能完成这108响钟声。
为什么钟声一定要敲108响？说法多多。第一，人的烦恼有108种，人的六根表现出来的是18种烦恼，这18种烦恼又分成净、染两大类，于是变成36种。这36种分成前世、今世和来世，于是变成108种。第二，一年有12个月，加上24个节气，加上72个候，变成了108时节。三是表示人世间的四苦八苦，4×9+8×9=108（日文中，9的发音与“苦”同）。 所以，日本人大晦日夜到寺院去听钟，或敲钟，并非为了新年发财，而是为了新年的平安。 > >
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