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摘要：面包和葡萄酒都是安定社会的产物。它们代表着控制自然和创造文明的力量，把野生动物变成驯服的动物，把生的变成熟的动物，它们的转变不可能单独完成。把野生动物转变为文明的行为本身就是一种社会行为，需要许多人共同努力。在过去的几十年里，考古学理论由于合作的进化而转向了文明在世界不同地区产生的观念。考古学家发现，在宗教规定的时间和地点（技术上称为宴会）食用食物和饮料，是整个人类历史上高度社交和合作的基石之一。
面包和葡萄酒都是安定社会的产物。它们代表着控制自然和创造文明的力量，把野生动物变成驯服的动物，把生的变成熟的动物，它们的转变不可能单独完成。把野生动物转变为文明的行为本身就是一种社会行为，需要许多人共同努力。
在过去的几十年里，考古学理论由于合作的进化而转向了文明在世界不同地区产生的观念。考古学家发现，在宗教规定的时间和地点（技术上称为宴会）食用食物和饮料，是整个人类历史上高度社交和合作的基石之一。我在秘鲁的研究证明了这一点。我的同事和我的工作的数据为理论家们提供了另一个详细的案例研究，以模拟一个罕见的文明独立发展的地方的复杂性进化。
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复杂社会是如何起源于狩猎采集者和小村落的在9000年前的全新世早期统治了地球？一旦这样的社会组织发展起来，什么样的机制能够支撑这些新社会发展成为古代世界的城市？”六年前，在安第斯山脉的提提卡卡盆地进行了30年的研究之后，我和我的同事亨利·坦塔勒安在秘鲁南部海岸的钦查山谷开始了一项长期的考古研究计划。多亏了先前考古学家的工作和我们自己的新数据，我们能够拼凑出几千年前开始的山谷的全面史前史。
一个重要的时期被称为帕拉卡斯；它大约从公元前800年持续到公元前200年，这是该地区最早发展起来的复杂社会，是古代世界这一地区文明的起源。我们记录了一个巨大的帕拉卡斯在山谷中的存在，从大金字塔结构到散落在景观中的适度村庄。“KDSPE”地质图景改变了景观，仍然可见，描绘了夏至日落的路径。（Charles Stanish，CC BY-ND）
穿过山谷上方的极度干旱的潘帕土地，帕拉卡斯人建造了线性的地理标志：刻在沙漠景观中的设计，他们用小块的田野石头作为内衬。我们发现了五组线都集中在潘帕边缘的五个主要帕拉卡斯遗址。我们还发现许多小结构建在两条线之间。
我们的研究表明，许多这些小结构和许多线都指向六月至日的日落。我们的团队和秘鲁其他人之前的工作明确地表明，安第斯山脉前哥伦布民族使用至日来标记重要事件。
我们得出结论，这些地点是由至日和其他可能的天文现象计时的具有重要仪式意义的社会事件的终点。
在钦查潘帕挖掘一个结构，墙壁与6月至日对齐。（Charles Stanish，CC BY-ND）我们选择了一个被称为Cerro del Gentil的终点点进行深入研究，以评估其在帕拉卡斯培养中的意义。这个遗址是一个三层的大平台。基准面最大为50×120米。每层楼都有一个侧面约12米的下沉式露台。
是一个编织的布袋，里面塞满了人的头发。坦塔勒安和他的团队在其中一个天井中进行的挖掘发现了大量的文物，包括纺织品、食品、陶器、装饰葫芦、石器、芦苇、杂项物品和人类祭品。我们发现了装着芝麻或玉米啤酒的大陶器。也有食物准备的证据，尽管我们没有发现常住人口。我们发现了大量的陶器和终结者的证据n在一些精心 ... 的宴会结束时，将液体饮料倒入庭院的仪式。
Cerro del Gentil，事实上，是一个非常重要的宴会场所的经典考古例子。似乎没有人一年四季都住在这个建筑精良的地方，尽管有大量的证据表明，时不时有许多人在一起吃饭、喝酒，甚至一起做出人类的牺牲，可能是在天文日历的特定时期。
我们使用Cerro del Gentil的数据来检验以下假设关于最早的合作人类群体是如何聚集在一起的：人们是不是开始在当地群体中进行小规模的宴会，然后扩展到更遥远的群体中？或者，最早的成功群体是否与大区域周围的偏远自治群体建立了联系？”我们来自亚利桑那州立大学的同事Kelly Knudson分析了39个有机物中锶的比例。包括人类在内的任何有机物体中87Sr/86Sr的比值，告诉我们这个物体来自哪个地理区域。我们发现院子里的东西来自安第斯山脉中南部的一系列生态区。一些物体来自600公里外的提提卡卡盆地，另一些则来自200公里左右的南部海岸。
是一个位于钦察潘帕的小地形图，中心线定义了6月至日。（Charles Stanish，C C BY-ND）********
这个案例研究表明，大约公元前400年，秘鲁南部沿海最早成功的复杂社会涉及大量的人和物。至少在帕拉卡斯社会，文明建设的最佳策略是，在早期建立广泛的联盟，然后在几个世纪内扩大这种模式。我们之所以知道这一点，是因为Cerro del Gentil的人们将来自遥远地区的物品甚至人们纳入了他们的祭品中。
与之形成对比的是，在后来的一个仪式地点，那里的集水区相当小，所有的物品和人类遗骸都来自附近的环境，锶分析证明了这一点。在Cerro del Gentil检测到的Paracas模式与一种策略形成对比，在这种策略中，人们关注自己的本地群体，然后随着时间的推移逐渐增长。我和我的同事们计划用这些比较案例来尝试理解哪些策略在环境和社会环境中更有效。
来自Cerro del Gentil的证据支持我在最近的一本书《人类合作的演变》中所写的理论，即在非国家社会中实现合作通过“仪式化”经济。人们通过建立规范、仪式和禁忌来组织自己的经济和政治生活。与“原始民族”的古色古香和异国风情不同，精心制定的行为规则，在丰富的仪式实践中被编码，是组织一个没有强迫的社会的巧妙手段。
仪式实践奖励合作者，惩罚作弊者。因此，他们促进持续的群体行为朝着共同的目标发展，并解决了众所周知的人类社会生活中的“集体行动问题”，你如何让每个人共同努力，朝着符合每个人长远利益的方向发展？宴请是这种社交和合作的关键组成部分。
这篇文章最初是在对话中发表的南佛罗里达大学人类学教授查尔斯·斯坦尼什特别申明：本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系（devmax@126.com），我们将及时处理。