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有关部门提醒公众科学选购冷饮

冷饮是夏季畅销食品,济南市食品药品安全协调 ... 会近日发布警示信息,提醒公众选购冷饮要认准其包装上的“QS”认证标志,还可通过冷饮的观感特点来判断产品质量优劣。冷饮包括冰棒、雪糕、冰淇淋、冰块等,是夏季最畅销的食品之一。不久前,质监部门对济南市生产和销售的78批次冷饮产品进行了抽样检查,抽检合格率在96以上,但还有一小部分冷饮存在质量问题。为此,济南市食品药品安全协调 ... 会提醒:一方面,购买冷饮一定要选择正规厂家生产的获“QS”认证的产品;另一方面,可通过冷饮的观感特点来判断产品质量优劣。优质冰淇淋口感清凉细腻,绵甜适口,呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽,无直径超过1.5厘米的孔洞,无冻结紧固现象;优质雪糕具有与其品种固有色一致的均匀色泽,组织细腻,乳化完全,形态完整,冻结紧固,无外来杂质、冰晶、空头、油点,杆棒正而不断,无任何不良气味,口感清凉爽快;优质冰棒整体颜色一致均匀,冻结坚实,形态完整,棱角清楚,无外来杂质,无断杆,入口没有咬不动的冰块感觉。济南市食品药品安全协调 ... 会同时提醒,冷饮能起到降温解暑作用,但不可食用过多。因为高温使人体的大部分内脏血管都处在舒张状态,食用大量冷饮会引起血管急剧收缩甚至痉挛,容易导致腹痛、腹泻等症状。

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