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摘要：费尔蒙乳业公司成立于1884年在费尔蒙，内布拉斯加州，奥马哈附近，一个早期的“国家乳品”，经营范围从达科他州到布法罗，纽约。费尔蒙特是牛奶罐采摘的先驱，也是最早为农民提供手动奶油分离器的奶油厂之一。1948年，该公司被重新命名为费尔蒙特食品公司。它也成为一家财富500强公司，并于1959年获得纽约证券交易所的席位。费尔蒙特克里姆瑞的克利夫兰业务于1930年在西17街2306号的一栋五层楼的建筑中开
费尔蒙乳业公司成立于1884年在费尔蒙，内布拉斯加州，奥马哈附近，一个早期的“国家乳品”，经营范围从达科他州到布法罗，纽约。费尔蒙特是牛奶罐采摘的先驱，也是最早为农民提供手动奶油分离器的奶油厂之一。1948年，该公司被重新命名为费尔蒙特食品公司。它也成为一家财富500强公司，并于1959年获得纽约证券交易所的席位。
费尔蒙特克里姆瑞的克利夫兰业务于1930年在西17街2306号的一栋五层楼的建筑中开业，与现在的动物保护联盟正对面的威利大道相望。该设施设计有两层制造空间和75辆运货卡车的空间，还可以通过其下层接收室容纳轨道车的运输输入和输出。几十年来，克利夫兰工厂加工和分销各种乳制品。当地居民在一个零售窗口买了雪糕筒。来自特雷蒙特和俄亥俄市的员工喜欢短距离步行上班。
在20世纪80年代早期，费尔蒙特食品公司的所有财产和子公司都被出售或关闭，包括克利夫兰的业务。西17街的大楼在大约30年的时间里基本上是空的，除了在地下室工作的一家小的镍铬电镀公司。灰尘、碎片和偶尔的棚户区居民占据了剩余的空间。
2013年，奥伯林学院（Oberlin College）的三名积极进取的年轻开发商应届毕业生走进来，为旧建筑带来了新的生机。本·埃辛加、乔希·罗森和可持续社区建筑师的创始人娜奥米·萨贝以45万美元买下了这座建筑。包括联邦新市场税收抵免；州和联邦历史保护税收抵免；Jobshoio赠款；城市空置房地产倡议基金；私募股权投资；高盛建设贷款，1500万美元用于住宅/商业改造，2015年完成。改造后的creamery包括30套公寓和几家底层企业。
可持续社区建筑师致力于保留和庆祝建筑的历史。步入式冷却器被改造成卧室和健身房更衣室。巨大的混凝土柱和梁，以及砖砌的内墙（最初是为了食品安全而上釉的）成为室内亮点。窗户、门和招牌都是按照20世纪30年代的风格重建的。根据乔希·罗森的说法，“这座建筑提醒我们，人们在这个城市制造东西；我们想暴露建筑的原始特征，而不是隐藏它们。”
同时，这座房产也融合了最新的特点。自然光渗透到生活空间。每套公寓都有独特的设计和布局。一个3500平方英尺的屋顶甲板提供了一个休息室，花园，野餐和享受克利夫兰市中心全景的地方。然而，新旧建筑的最佳结合点可能是，费尔蒙特克里姆瑞同时也是克利夫兰的地标和国家历史遗迹名录上的一处遗址，并符合现代环保标准，如能源和环境设计领导力（LEED）和企业绿色社区。
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