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摘要：黄皮果是具有独特的清香，味道酸甜可口，能够助消化增食欲，而且黄皮的叶、果和种子等都具有药用价值，入药可以具有化痰止咳、清热解毒等功效，是十分有益的水果。那么到底黄皮果的功效与作用还有什么呢？黄皮果的营养价值黄皮果性味甘酸而温、微苦、辛。黄皮果的功效与作用黄皮果味酸，性平，为凉性水果，因此食用起来有清热、降火、祛毒的功效。
黄皮果是具有独特的清香，味道酸甜可口，能够助消化增食欲，而且黄皮的叶、果和种子等都具有药用价值，入药可以具有化痰止咳、清热解毒等功效，是十分有益的水果。那么到底黄皮果的功效与作用还有什么呢？
黄皮果的营养价值-黄皮果的功效与作用
黄皮果的介绍
黄皮果是一种外表酷似龙眼的浆果，盛产于我国南方，又称黄弹子、油皮、鸡皮果，学名Clausenalansium（Lour.）Skeels，属于小型乔木。黄皮果在我国大多种植于广东、广西、福建省，因此对北方人来说较为陌生。黄皮属于亚热带果树，喜温暖潮湿的生长环境，需要大量充足的光照以进行光合作用。
黄皮的幼枝、花轴、叶轴、叶柄及未张开的小叶下面脉上长有密集的丛状又短又粗的细毛及长毛。圆锥花序顶生；花蕾形状近球形，上有5条稍凸起的纵脊棱；花萼裂片约1毫米长，扁圆形，外面被短柔的细毛，花瓣长圆形，长约5毫米，两面被短毛或内面无毛；雄蕊10枚，长短相间，长的与花瓣等长，花丝线状，下部稍增宽，不呈曲膝状；子房密被直长毛，花盘细小，子房柄短。花期一般在4月开始，持续约二十天，果期则在7-8月。果实呈圆形、卵形或椭圆形，1.5-3厘米长，1-2厘米宽，果皮黄色，上有一层细密的绒毛。果肉为透明乳白色，味道酸甜，具体因品种而异，酸甜程度不一。
黄皮果的营养价值
黄皮果性味甘酸而温、微苦、辛。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，维生素c、糖分、有机酸、果胶、多种氨基酸、黄酮忒和多种人体所需的微量元素，不但可以调畅气机，还能敛肺气，同时，还可缓解平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效，能够有消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
果皮和叶子都含有挥发油，除此之外，黄皮的叶子还含有酚类、黄酮甙和氨基酸；树皮含小蘗堿、黄柏堿、掌叶防已堿等多种生物堿、甾醇、黏液质、酚类成分。
黄皮的种子含油量丰富，能占到53%，而出油率高达42%，可作为很良好的润滑剂。
黄皮果的功效与作用
黄皮果味酸，性平，为凉性水果，因此食用起来有清热、降火、祛毒的功效。降火效果最佳的是黄皮的果皮，因此果皮可吃，也可以和果核一同用来煲汤喝。果，味辛、甘、酸，性微温，有消食化痰、理气功效，用于痰饮咳喘、胸膈满痛、食积不化等症，并可解郁热，理疝痛；叶性味苦、辛，性平，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。
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