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摘要：导读：美国前总统老布什是美国历史上深受民众爱戴的总统之一，获得广泛赞誉，对中美关系做出过不少贡献，然而对于美国民众来说，大家未必都能理解他的政策，却都知道他非常挑食，尤其讨厌西兰花，甚至到一种憎恨的程度，他著名的「”西兰花”事件甚至对全美的西兰花市场造成了长期影响。很少有人能做到吃东西不挑食的，美国总统老布什也不例外，他酷爱吃垃圾食品，什么汉堡、热狗、爆谷牛油薯条、朱古力饼和炸猪皮。同时他还酷爱吃
导读：美国前总统老布什是美国历史上深受民众爱戴的总统之一，获得广泛赞誉，对中美关系做出过不少贡献，然而对于美国民众来说，大家未必都能理解他的政策，却都知道他非常挑食，尤其讨厌西兰花，甚至到一种憎恨的程度，他著名的「 ”西兰花”事件甚至对全美的西兰花市场造成了长期影响。很少有人能做到吃东西不挑食的，美国总统老布什也不例外，他酷爱吃垃圾食品，什么汉堡、热狗、爆谷牛油薯条、朱古力饼和炸猪皮。同时他还酷爱吃肉，就是美国一整块的那种纯牛排，吃肉的时候他胃口相当大，据说他一顿可以吃下1.5斤的牛肉排。多亏他喜好健身，这么多年才能保持体型，并且成为历史最长寿的美国总统，活到了94岁。
不过老布什极端讨厌西兰花（Broccoli），他上任总统后，就直接在军队和白宫的厨房中禁止了这种食材，这就是美国著名的「 ”西兰花风波”。有一天，老布什忍无可忍地跟他的服务员说，他以后再也不想在餐单中见到西兰花！后来这个消息被泄露给了媒体，媒体们大肆刊登做文章，老布什也被人指责此举是在「 ”教坏”小孩子，毕竟连总统先生都讨厌西兰花，孩子们怎么还会听父母的话乖乖地吃营养的蔬菜呢？ 随后，在1990年的一次公开演讲中，老布什仍强硬地解释道：他讨厌西兰花的原因是因为小时候母亲经常逼他吃这种难吃的蔬菜，现在他当上了总统，终于可以再也不用吃了。老布什的这个小任性据说直接影响了美国西兰花的销售，最终在任期将要结束时他无奈地取消了禁令。不过话说回来，有一种控制舌头上苦味感觉器的基因TASR38，依据这个基因的表达，部分人群会对苦味特别敏感，所以其中有相当一部分人会觉得西兰花是一种很苦涩的蔬菜，这么看起来老布什肯定也属于其中之一。
虽然西兰花营养价值非常高，但要是吃起来比苦瓜还苦，那确实难以下咽。你觉得西兰花苦吗？西兰花也是你挑食的对象吗？ 作者：白舸。
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