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摘要：1885年，德国...牧师的儿子马丁·路德·鲁特尼克在布鲁克林山庄的沙夫路上建造了他的第一座温室，位于库亚霍加河沿岸工业区南缘。随着时间的推移，他的温室和卡车农场为他赢得了“芹菜大王”的绰号。到1900年，包括弗雷德·维特胡恩在内的少数其他种植者也加入了他的行列，将总共5英亩的土地“置于玻璃之下”。尽管来自南部和西部各州的竞争日益激烈，布鲁克林高地的温室产业仍在继续扩张，Ruetenik开创了科学
1885年，德国 ... 牧师的儿子马丁·路德·鲁特尼克在布鲁克林山庄的沙夫路上建造了他的第一座温室，位于库亚霍加河沿岸工业区南缘。随着时间的推移，他的温室和卡车农场为他赢得了“芹菜大王”的绰号。到1900年，包括弗雷德·维特胡恩在内的少数其他种植者也加入了他的行列，将总共5英亩的土地“置于玻璃之下”。尽管来自南部和西部各州的竞争日益激烈，布鲁克林高地的温室产业仍在继续扩张，Ruetenik开创了科学 ... ，使克利夫兰的温室产业成为全国的典范。到20世纪20年代中期，大约50家企业维持着80英亩的温室，主要种植西红柿、莴苣和黄瓜。该行业的第二个重点是供应复活节百合和“盆栽和窗盒贸易”，
Ruetenik和其他种植者在1926年联合起来，成立了克利夫兰温室蔬菜种植者合作协会。这个组织进行科学研究，推广温室产品。它还在贝雷亚成立了温室蔬菜包装公司，对西红柿和其他运往市场的农产品进行分级和包装。马丁·鲁特尼克（Martin Reutenik）拥有一支福特T型车车队，从印第安纳州到宾夕法尼亚州，用卡车将农产品运往市场。然而，克利夫兰地区温室种植的大部分蔬菜都是从路边小摊和中西部市场本地出售的。
温室农业并非简单的努力。事实上，它既费力又昂贵。在夏季，俄亥俄州的户外农场正处于生长季节的中期，温室里的农民正在努力工作，消毒土壤，清洁锅炉，并根据需要重新铺设温室。有时他们把烟草茎放在大罐子里燃烧，释放出蓝色的烟雾 ... 死温室里的昆虫。在秋天，温室的工人们将种子移植了两次，最终将它们每隔一段固定的时间排成长队。他们模仿蜜蜂的工作原理，每隔一天用电动振动棒敲打西红柿花，迫使果实在植物上生长。利用钢管释放蒸汽，温室种植者精心调节温室内的温度，为作物生长创造理想条件。每隔几年，工人们还必须用蒸汽消毒土壤，“以免最轻微的疾病侵入室内帝国。”
克利夫兰的温室产业在20世纪中叶继续扩张，在玻璃之下达到400英亩，雇用了1000名温室农民，其中许多是波多黎各 ... ，到20世纪60年代初，温室沿着沙夫路两旁延伸超过两英里，在奥尔姆斯特德瀑布、洛基河、哥伦比亚车站、贝雷亚、雅芳、谢菲尔德湖和伍斯特等地还可以发现更多更小的温室。1966年，州长詹姆斯·A·罗兹参观了沙夫路上的A·G·海因里希温室，以促进俄亥俄州的温室产业。在那里的一次特别午餐会上，他用一杯番茄汁冲掉了9个大温室西红柿和一份黄瓜比伯生菜沙拉。就在罗德斯赞美温室种植者的成功之际，这个每年生产8000万磅西红柿的“美国温室之都”已经濒临衰退的边缘。
温室农业一直是一项高成本的事业，依靠每亩地的高产量来创造利润。一英亩的玻璃地下不仅需要每年75万加仑水的高架管道来给工厂浇水，还产生了一大笔供暖费用。上世纪60年代初，由于用锅炉烧煤来给温室取暖的成本变得高得吓人，农民转而使用天然气，但随后70年代初的能源危机推高了天然气的价格，许多温室业主已经无力经营。公寓附近工厂的污染产生了烟雾，这只会加剧克利夫兰臭名昭著的地方检察官的问题rk，多云的冬天。有时大雨会导致空气中的化学物质渗入温室，烧毁植物。工业扩张也使城外宽敞的农田受到重视，许多苦苦挣扎的温室种植者急于出售。1969年，这样的一个农民埃德温·奥尔思卖掉了他60英亩的布鲁克林高地农场的所有土地，只有3英亩，其中包括16个温室，这些温室成为了一个新工业园的一部分。加拿大 ... 资助的温室公司日益激烈的竞争进一步削弱了克利夫兰的温室。
到了20世纪80年代，布鲁克林高地的大多数大型温室已经不复存在。小的仍然存在，但他们放弃种植蔬菜，转而种植花卉、树木、灌木和季节性植物，如一品红。如今，人们仍然可以看到鲁特尼克大厦，这座“芹菜王”建于20世纪30年代的沙夫路上。附近有几座残存的温室至今仍在运转，这暗示了克利夫兰曾经是全国“人造”蔬菜中心的美誉。
俄亥俄州东北部能否重新夺回其“美国温室之都”的地位？“如果2009年成立的库霍加山谷温室种植者协会有自己的方式，它将使用最先进的可持续温室技术。绿城种植者合作社于2013年在克利夫兰中心社区成立，在一个3-1/4英亩的温室内生产水培毛茛、克利夫兰脆莴苣和绿叶莴苣，可俯瞰RTA快速运输线。作为美国最大的城市粮食生产温室，绿城的种植者并不是克利夫兰回到其以煤为燃料的温室全盛时期的标志，而是这座森林城市可能成为环境友好型城市农业的国家领导者的暗示
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