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摘要：西瓜是夏季最佳的水果。在炎热的夏天，最爽的事情莫过于吃一块冰镇的西瓜。因此有的专家称西瓜是天然的伟哥。结果表明，西瓜提取物可以降低患者的血压。西瓜的番茄红素含量很高，番茄红素被认为是一种超级抗氧化剂，可以阻止自由基破坏细胞，扰乱免疫系统。一些研究甚至表明，通常存在于红色水果和蔬菜中的番茄红素可能有助于对抗心脏病和多种癌症。因此，糖尿病患者应该适量地吃西瓜。
西瓜是夏季最佳的水果。在炎热的夏天，最爽的事情莫过于吃一块冰镇的西瓜。 西瓜是我们最喜欢的夏季水果，热量低，味道好，对健康也有很多好处。它的含水量高达92%，对于轻度脱水的人来说是个补水的好 ... 。 西瓜中含有维生素C、维生素A、膳食纤维、钾、L-瓜氨酸和L-精氨酸。L-瓜氨酸和L-精氨酸是生成一氧化氮的重要原料。一氧化氮参与血管舒张(血管扩张)，是一种重要的血管扩张剂。它能加速血液流动。低水平的一氧化氮与身心疲劳和性功能障碍有关。L-瓜氨酸和L-精氨酸有助于防止勃起功能障碍，可以促使流向 ... 的血液流量增加，且没有任何副作用。因此有的专家称西瓜是天然的伟哥。 西瓜有助于降低高血压： 美国佛罗里达州立大学发表在《美国高血压杂志》上的一项研究表明，吃西瓜可以有效地降低超重人群的高血压。肥胖和高血压的人面临中风或心脏病发作的风险更高。研究选择了13名超重的高血压患者。每个受试者的一只手都浸在4℃的冷水中，使血管收缩，血压升高。受试者被告知不要服用任何降压药物或改变生活方式。实验分为两组，一组每天给予西瓜提取物4克L-瓜氨酸和2克L-精氨酸，一共6周。另一组服用安慰剂6周。接下来的六周，两组调换角色。结果表明，西瓜提取物可以降低患者的血压。 西瓜的番茄红素含量很高，番茄红素被认为是一种超级抗氧化剂，可以阻止自由基破坏细胞，扰乱免疫系统。一些研究甚至表明，通常存在于红色水果和蔬菜中的番茄红素可能有助于对抗心脏病和多种癌症。 西瓜和菠菜一样含丰富的铁，铁能增强我们体内的能量，使我们活跃，并为我们提供耐力。铁在儿童和青少年的成长和身体发育中也起着决定性的作用，体内缺铁会导致贫血和相关疾病。 有的朋友甚至可以不吃饭，吃一个大西瓜来代替吃饭。殊不知和其他食物一样，西瓜也需要适量食用。吃太多会有如下副作用： 腹泻： 西瓜吃得太多会增加腹泻的风险。如果正在服用抗生素和抑酸剂（奥美拉唑等）等药物，更有可能出现腹泻，因为这些药物本身会扰乱你的消化系统。如果吃瓜太多，番茄红素就会蓄积。高水平番茄红素可能导致腹泻，尤其是如果你吃了很多富含番茄红素的食物。如果你喝很多酒，你也应该小心，因为番茄红素会与之相互作用，导致肝脏炎症。 心律不齐： 西瓜含有丰富的钾，钾是一种可以控制你心率的矿物质。一大块西瓜大约含有320毫克钾。虽然这远远低于每日4700毫克的推荐摄入量，但如果你吃得太多，钾就会出现蓄积。通常，肾脏会排出多余的钾。如果你已经有肾脏问题，高钾血症可能会导致心律不齐和心悸。如果同时吃了很多香蕉、桔子和西红柿钾含量较高的水果，过量的西瓜就可能诱发高钾。如果你吃高蛋白食物，西瓜的这种副作用也会出现，因为鱼和蛋许多高蛋白食物也富含钾。 高血糖： 如果你是糖尿病患者，你肯定会关注西瓜对血糖的影响。它的升糖指数为72，但它的升糖负荷只有4.3，这意味着一份西瓜不会造成任何伤害。但如果食用过多的西瓜就会使血糖水平飙升。因此，糖尿病患者应该适量地吃西瓜。 肝脏损害： 酗酒者应该避免吃太多的西瓜。高水平的番茄红素会与酒精相互作用，当酒精和番茄红素混合时，肝脏中的氧化应激也更有可能导致肝脏损害，尤其是在肝脏已经有损害的情况下。 西瓜最好在常温下吃： 你可能不知道：西瓜最好在室温下吃。与常温保存的西瓜相比，低温保存的西瓜含有更少的维生素和营养物质。科学家发现，常温时西瓜中所含的番茄红素和β-胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40%和139%。对于老年人、儿童、体弱者，冰镇西瓜容易使人收缩血管，削弱免疫系统，胃肠功能紊乱等。 西瓜皮也可以吃： 西瓜和南瓜、黄瓜等同属于葫芦科。和其他葫芦科植物医院，果皮也可以吃。最为重要的是，前面提到的瓜氨酸主要在瓜皮上。你可以拌凉菜吃，也可以腌制，也可以炒着吃。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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