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白癜风患者该如何食用动物肝脏

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白癜风患者该如何食用动物肝脏

我们知道在白癜风的治疗过程中适当食用动物肝脏是有一定好处的，但是很多患者不清楚其中的具体缘由，有时如果 ... 不当还可能导致相反的结果。那么，在食用动物肝脏时应该注意哪些问题呢? 1、健康肝脏 购买通过检疫的禽畜肝脏，一般健康肝脏为红褐色，光滑，有光泽，质软且嫩，手指稍用力可插入切开处，做熟后味道鲜嫩。 2、彻底清洗 先将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟，再浸于冷水中浸泡30分钟，然后取出放清水中清洗干净。 3、烹调有度 烹调时切忌「 ”快炒急渗”，更不可为求鲜嫩而「 ”下锅即起”。要做到煮熟炒透，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好，以确保食用安全。 4、防止胆固醇过高 吃动物肝脏特别是猪肝时，应少吃动物油、肥肉、奶油、黄油、全脂奶等，以避免促进人体对肝脏中胆固醇的吸收。 动物肝脏不仅胆固醇的含量较高，同时还是动物体内的主要解毒器官。食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化，然后排出体外，如果处理不当则可能对患者的病情带来更加严重的影响，因此患者吃的时候一定要多加注意。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

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