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摘要：奶粉凭据意大利马可・波罗在纪行中的记述，蒙元时期的蒙古马队曾携带过一种奶粉食品，是蒙古上将慧元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物资。远程行军时，奶粉便于携带。食用时取半镑摆布放入随身携带的皮囊中，到场水挂在马背上经由马奔驰时发生的震动，使其消融成粥状从而食用，在作战时在马背上能敏捷增补体力，所以蒙古马队才那样强悍，使仇敌心惊胆战。在远程行军和戈壁作战贫乏粮草时，依靠这
奶粉
凭据意大利马可・波罗在纪行中的记述，蒙元时期的蒙古马队曾携带过一种奶粉食品，是蒙古上将慧元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物资。远程行军时，奶粉便于携带。食用时取半镑摆布放入随身携带的皮囊中，到场水挂在马背上经由马奔驰时发生的震动，使其消融成粥状从而食用，在作战时在马背上能敏捷增补体力，所以蒙古马队才那样强悍，使仇敌心惊胆战。在远程行军和戈壁作战贫乏粮草时，依靠这种方式能生存长达几个月之久。
冰激凌
早在元代忽必烈时期，蒙前人发现了最初的冰激凌。马可波罗回国时，忽必烈把冰激凌建造工艺看成礼品传给了他，后来这种珍品的建造方式在西方逐渐普及开来，并成为了环球风行的夏日冷饮佳品。
酸奶 奶酪
游牧民族将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。形成了酸奶。后来发现，变酸的牛奶在凉快湿润的天气下经由数日，会结成块状，味香而鲜，酿成极好吃的奶酪，于是这种留存牛奶的方式得以撒布。奶酪也一向是游牧民族的首要食物之一。
帽檐
以前的帽子是没有帽檐的，忽必烈时期，因每年要到上都避暑狩猎，随行的察必皇后看到他狩猎时阳光刺目，看不清猎物，便将本来的帽子加上了檐，使之可以掩蔽阳光。此后人们便将察必皇后的这一发现陆续下来。
涮羊肉
相传，昔时忽必烈统帅大军南下。一日，人困马乏大肠告小肠，猛想起身乡的菜肴―――清炖羊肉，立刻嘱咐手下 ... 羊烧火。合法伙夫宰羊割肉时，发现有敌情。厨师知道他正想吃羊肉，于是情急智生，飞刀切下十多片薄肉，放在滚水里搅拌几下，待肉色一变，立时捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗，翻身上马迎敌，获获胜利。在筹备庆功酒宴时，忽必烈稀奇点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉，切成薄片，再配上各类作料，将帅们吃后赞不停口。厨师忙迎上前说：“此菜尚无名称，请赐名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”
黄油
黄油，蒙古语称“希日陶苏”，其味道奇特纯香，含有雄厚的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油能够从奶皮子里提，能够从白油中提，也能够从鲜奶凝聚出的油皮中提取。黄油营养极为雄厚，是奶食品之冠，因为五、六十斤酸奶才可提取两斤摆布的黄油，足见其珍贵。为食用轻易，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。穷冬季候人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其留存起来，待食用时开启，因为不与空气接触，所以一乾二净，依然是新颖润泽、绵甜可口。
靴子
靴子是游牧民族在劳动时的必备品，而且汉子穿的好多，这又是因为，汉子在其时的汗青前提下首要从事狩猎，放牧等运动，而靴子的感化除了保暖御寒，还有珍爱脚踝和腿部的感化，这是汉子从事猛烈活动（如骑马）所要求的。跟着时代的成长，如今已经成为密斯时尚必备物件。
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