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摘要：夏至三庚数头伏，夏至有雷三伏热。夏季阳气盛于外。夏至过后，阳极阴生，阴气居于内。所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。
夏至三庚数头伏，夏至有雷三伏热。 夏季阳气盛于外。夏至过后，阳极阴生，阴气居于内。所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。 《吕氏春秋·尽数篇》指出：「 ”凡食无强厚味，无以烈味重酒。” 唐朝的孙思邈提倡人们「 ”常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说：「 ”善养生者常须少食肉，多食饭”。强调在饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。 今天，古古为大家带来一个祛暑妙方——桂浆。它记载于刘禹锡所著的方药专著《传信方》中。 对，别怀疑，就是你记忆中的那个「 ”诗豪”刘禹锡。他的一生除了从事文学、诗词、书法研究外，亦「 ”笃好医方”，著有《传信方》和《本草经方》二书。 出处——唐·《传信方》刘禹锡 桂末二大两，白蜜一升，以水二斗，先煎取一斗，待冷，入新瓷瓶中，后下二物，搅转二百余令匀，先以油单一重复上，加纸七重，以绳封之，每日去纸一重，七日开之，药成，气香味美，格韵绝高。 食材用料 官桂：一百克 白蜜：一升 水：一升 步骤 1. 官桂拣净杂质，刮去粗皮，切片，晾干。捣碎，磨粉二两 2. 两升水煮为一升，倒入干净的瓷坛中放凉，再加入桂末、蜜，搅拌两百余边 3. 坛口封油纸一层，外加绵纸七层，每日去掉一层绵纸（或密封置冰箱保鲜） 4. 七日开之，析出杂质，药成，气香味美，格韵绝高 功效 祛暑解烦，去热生凉免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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