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摘要：廖宝秀先生说茶本次中国茶叶博物馆茶友会组织的先生说茶，请到了台湾省故宫博物院的廖宝秀先生来讲解历代茶具，廖宝秀老师是台北故宫博物院器物处研究员、顾问，也是日本国立京都大学美学美术史学研究室共同研究学者。
廖宝秀先生说茶
本次中国茶叶博物馆茶友会组织的先生说茶，请到了台湾省故宫博物院的廖宝秀先生来讲解历代茶具，廖宝秀老师是台北故宫博物院器物处研究员、顾问，也是日本国立京都大学美学美术史学研究室共同研究学者。早年留学日本关西学院大学美学系，文物艺术研究的著名学者，致力于传统茶文化、明清瓷器的研究。
当然，最最重要的是廖先生的讲解，洋洋洒洒，从唐代的煮茶法到宋代的点茶，明清的饮茶方式的转变；从古画中着手，讲解各朝各代的器物形制与辨识.
廖老师的这本书主要是讲宋代的吃茶法与茶器具，据老师讲这本书现在已经买不到了，老师先从宋代的团茶与草茶讲起，过渡到宋代吃茶的主要三种方式：点茶、斗茶与煎茶。现在我们都知道了，在宋代还是以点茶法为主，斗茶也是作为一种文人生活，所以当时的建盏非常流行，当时点茶的器具很多，在廖老师的书里也是有大量的资料介绍，图文并茂。 今天为了迎接廖老师，茶友会在会场布置的也是非常用心，请了专业团队完成了室内环境的设计
我们不仅能够看到精彩的茶席
还能够品到各种压箱底的大红袍、政和白茶、红茶等，还有应景的茶（名字谁知道请提示我一下）
廖先生一直在研究中国各朝代的茶文化，我当年买了她写的关于宋代点茶法的书，请廖老师留下了她的墨宝。
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