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摘要：南宋龙泉窑青釉鬲式炉赏读青釉鬲式炉源自于商周时期青铜鬲样式。此件南宋龙泉窑青釉鬲式炉（见图）高１２厘米，板沿，短直颈，圆鼓腹，下承以三足，三足中部各有一小洞，是为防止烧造过程中，足部胎体过厚引起炸裂而特制的。南宋龙泉窑鬲式炉通常满施青釉，只在足端部位露胎，呈现出火石红色，这是胎体在烧造后期的冷却阶段局部氧化而形成的。
南宋龙泉窑青釉鬲式炉赏读
青釉鬲式炉源自于商周时期青铜鬲样式。据四川遂宁窖藏、韩国新安海底沉船等出土、出海资料，以及对传世品的研究表明，龙泉窑青釉鬲式炉的烧造年代当为南宋后期至元代。此件南宋龙泉窑青釉鬲式炉（见图）高１２厘米，板沿，短直颈，圆鼓腹，下承以三足，三足中部各有一小洞，是为防止烧造过程中，足部胎体过厚引起炸裂而特制的。炉整体造型端庄古朴，虽以青铜鬲为蓝本，然又融入了宋人独特的审美情趣。直线条板沿及颈部的设计与腹部饱满圆浑的处理，形成了直线与曲线的对比，使器物造型更富有线条的变化，振荡出动静谐趣的韵律。炉腹部至足部凸起三条棱线，俗称“出筋”，其原为青铜 ... 时留下的合范线，后为修饰此线将其演化为装饰纹样，当时宋代许多窑场盛行此装饰。而龙泉窑青釉鬲式炉的“出筋”颇具特色，其足部装置一条三角形的直线，在器物的边缘或肩腹的转折处堆做一圈棱线，线条挺直，棱角明显，无矫揉造作之态，通过釉汁的流离作用，烧成后显露一条条规整的白线，与青翠釉色形成对比变幻的效应，给人以赏心悦目的美感。
众所周知，龙泉窑青釉的粉青、梅子青是中国古代青釉艺术的巅峰之作，这是龙泉窑制瓷匠师们不断改良胎釉配方和 ... 工艺所取得的成果。早期龙泉窑青釉使用的是含钙量高的石灰釉，其高温粘度小而易流动，烧成后釉层薄而透明。南宋中后期，为了提高青釉美感，改石灰釉为石灰碱釉，由于釉内增加了钾钠成分，高温黏度大釉不易流动，同时采用多次素烧多次上釉的繁复工艺，形成釉层愈厚绿色愈浓的效果，其中将发色最美的分别喻为粉青、梅子青。粉青、梅子青二者釉在化学组成上，除粉青釉钙、镁略低，钾、钠略高外，其余均与梅子青釉相近。在呈色方面，粉青釉色泽青中带粉，幽雅高洁，由于釉熔得不透，釉层中存在着大量小颗粒未熔石英和硅灰石晶体，致使进入釉层的光线发生散射，釉面没有浮光为失透状，有似美玉凝脂般的感观。梅子青釉则由于烧成温度较高，还原气氛较强，釉熔得较透，釉层中未熔石英颗粒和气泡都很少，故釉面光泽较强，釉层清澈晶莹，色泽青翠碧绿，犹如初生梅子，“梅摘浸于晶瓶”，令人望而生情，浮想联翩。图中这件鬲式炉为粉青釉，整体色调淡雅中折射出静穆端庄，匀净中蕴涵着温润柔丽，一派“大家闺秀”之气，历经八百年之久，仍熠熠生辉。
南宋龙泉窑鬲式炉通常满施青釉，只在足端部位露胎，呈现出火石红色，这是胎体在烧造后期的冷却阶段局部氧化而形成的。龙泉窑青瓷的胎体有白胎和黑胎之分，早期龙泉窑以单一瓷石为原料，产品多为白胎，且胎厚釉薄。至南宋中期，为了生产胎体轻薄细巧的瓷器，坯土改为瓷石和紫金土的二元配方，紫金土中含有较高的氧化铝和氧化铁元素，氧化铝能提高胎的抗弯强度，高温中不易变形，为 ... 薄胎厚釉器奠定了基础。氧化铁则赋予胎体灰黑的色调，从而对釉的呈色起到衬托调节作用，同时，使未上釉露胎部分借助于烧成后期二次氧化的作用呈现朱色，避免生成与青釉不协调的白色。粉青、梅子青鬲式炉的胎体一般为白中带灰，其胎内氧化铝含量不如黑胎青瓷高，相对胎体较厚，但较南宋前期的胎明显要薄，其釉层厚度往往超过胎壁，从一些残器的断面可清楚地看到釉层可达三至四层，说明是经过三至四次的素烧及上釉而成的。南宋中后期龙泉窑胎体的革新，除了为薄胎厚釉青釉器的 ... 提供了技术支持，也为人们的审美观开拓了新的视野。就拿这件鬲式炉来说，灰白的胎体自釉下隐隐透出，映衬出青釉的葱翠华滋，足端的朱色与整体的青色天成一趣，相得益彰，分外绰约。
两宋之际崇古慕古引为时尚，刊刻《先秦古器图》、《宣和博古图》的相继问世，激发了人们对古器投入极大的热情，此时，窑场的瓷工们再现历史新载体，创烧了以三代青铜器形为范本的瓷器，在中国陶瓷发展史上树立了一个里程碑。瓷仿青铜炉，还缘于宋代流行的焚香习俗。香除了驱虫消毒外，还可佩香、薰衣被和祭祀等，宋代常用的香有香丸、香饼和香篆，燃烧时在炉内铺砂隔烧，用瓷炉烧香则不会因温度过高而导致炸裂。正是由于宋人对香的特殊喜好，使得宋代各窑场都有焚香炉具的生产，其中则以南宋龙泉窑烧制的青釉鬲式炉为人们最爱。
南宋龙泉窑青釉鬲式炉以造型古拙典雅，线条曲直有致，釉质柔和莹润，釉色青碧如玉，达到了实用与美观相统一的艺术效果，为后人留下了不可多得的历史佐证，弥足珍贵，现多藏于各大博物馆，如故宫博物院、上海博物馆等。
来源：中国文物报
作者：陈凯音
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