六种豆菜让你远离脾虚问题
下面小编为大家介绍7种豆类蔬菜，让你们不再因为处暑吃什么而感到烦恼，远离脾虚问题。豆类蔬菜中所含植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其他蔬菜高，能够提高食欲，补充能量。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。此外，扁豆中还含有血球凝集素，有显著的消退肿瘤的作用。一般人群均可食用，尤适宜于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等患者食用。
四季豆
梦见四季豆苗
周公解梦梦见四季豆苗是什么意思，是怎么回事，意味着啥，代表什么。做梦梦到四季豆苗是什么预兆，好不好呀，预示着未来会发生啥呢？会有啥征兆。
吃四季豆等七大蔬菜需防中毒
为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50～100克即可引起中毒。
中医专家推荐豆类的最佳食用 ...
中医专家推荐了几种最佳食用...：多吃黄豆制品当把大豆加工成豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。绿豆沙夏天熬绿豆汤清热解暑，已经是人们生活的习惯。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C，还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙...起来也非常方便，将绿豆洗净，加入适量的水，用豆浆机来打10来分钟即可。豌豆火腿炒米饭豌豆是养肝益气的一把好手，含有大量的维生素C，能够增强人体免疫力。
夏季小心六种“毒菜”
夏天气温高，不要只图吃鲜而食用有毒的蔬菜，而导致食物中毒的发生。有的人体内缺少某种蚕，食用鲜吞后会引起过敏性溶血综合症。表现为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。炒熟的四季豆则无毒鲜黄花菜。未成熟的西红柿含生物堿，人食用后可导致中毒。
食品安全：如何鉴别有毒食物
对于这些，我们可以通过鉴别来减少接触的机会，像以下这些“问题”食物，我们在菜市场里就要避免选购。黑芸豆——整体乌黑凡是有色豆类，浸泡时都会掉色。黑芸豆的表皮中含有色素，经长时间浸泡，色素可溶于水，所以煮出来的汤色发黑是正常的，营养也不会流失。在购买黑芸豆时，可以先捡几粒黑芸豆放在掌心里揉搓几下，如果手心染上颜色就说明豆子有问题；如果黑芸豆是真的，揉搓后，颜色就会由发乌变为发亮。
春季养生10种食物切记不能碰
春天是个万物复苏的季节，水果蔬菜种类也繁多，但是说到春季养生，你可千万要注意关于春季养生你千万不能吃的10种食物。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可...人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。
梦见四季豆发霉
周公解梦梦见四季豆发霉是什么意思，是怎么回事，意味着啥，代表什么。做梦梦到四季豆发霉是什么预兆，好不好呀，预示着未来会发生啥呢？会有啥征兆。
芸豆的功效与作用-芸豆的营养价值
芸豆的食用价值芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆的食用宜忌芸豆不宜生食，因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻，呕吐等现象，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。
四季豆的营养价值-四季豆的功效与作用
四季豆的营养价值-四季豆的功效与作用提高免疫力：四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫力，增加抗病能力。减肥，促进脂肪代谢：四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢；所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，减肥者多吃四季豆一定会达到轻身的目的。四季豆的食用功效祖国医学认为：四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。