平衡膳食
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“病从口入”的新说

食物营养与健康的关系贯穿从胎儿到老年的整个生命过程。"病从口入"，不但要吃的卫生，而且要吃的科学、合理与健康，进行科学配餐和平衡膳食。缺乏某些营养素，特别是微量元素，身体就可能患病，如心血管的发病就与脂肪过量和钾、镁、钙、钴等元素缺乏有关。因此，为防"病从口入"，不但要讲究饮食卫生，而且要做到平衡膳食，全面、合理营养。

什么是平衡膳食？如何平衡膳食？

所以如何摄取营养平衡的膳食这一问题还是非常重要的。很遗憾的是，不可能有营养平衡的膳食可以满足我们所需要的营养素。新的美国农业部指南建议每天所需谷类、面包、蔬菜、水果的量大大增加，而奶制品及肉类的需求量则大为减少，其内容如下：谷物类禾精制的、...加营养的谷类制品、面包、热或冷的麦片、面食、米饭：一天6—11份。依美国国家研究...会所定的推荐量，大约一天能够供给1200卡的热量。

为什么要提倡“平衡膳食”？

所谓平衡膳食，就是所吃食物种类要齐全、数量要充足，以互相取长补短。具体地说，平衡膳食要求每天保证应有粗细粮搭配的主食，鱼、肉、蛋、奶、豆类，绿色或黄红色蔬菜和新鲜水果类，烹调用油及其他调味品几大类食物。因为人的生命活动、新陈代谢，需要种类繁多的营养素，如组织修复需蛋白质，制造红细胞需蛋白质、铁、铜等物质。所以各类食物都要吃，而且比例要适当，真正做到平衡膳食，增进健康。

每天吞几粒复合维生素，你就以为能过好这一生？

如果说古代人沉迷于炼丹之术，那现代人的丹药，就是在科学包装下的各种膳食补充剂。某红书上只是搜索「”复合维生素”就有2w+的笔记分享。后台对于复合维生素的呼声更是几乎没断过~王保健研究了一下发现，市面上常见的复合维生素，其实应该叫复合营养素。因为里边不仅添加了各种维生素、还添加了多种矿物质；但都不含蛋白质和膳食纤维。不过这少则十几种，多则几十种的复合维生素到底有没有用？需不需要吃？王保健今天就来给你

按照这个标准吃，健康的身体始终伴你左右

坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

百病缠身可能真是吃出来的！如何吃饭才好？我来告诉您

科学合理的营养，就是全面地提供符合营养要求的平衡膳食。这是人类在进化过程中，通过不断寻找食物，挑选和改善膳食，从而使人体的营养生理需要和膳食间建立了平衡关系。这种关系是，如果膳食不能适应人类的营养要求，平衡失调，不利于人体健康，便会发生疾病。与热能消耗量和代谢有密切关系的维生素B1、B2和P.P的供给量要保持平衡，即每产生1000kcal热能，应保证供给维生素B1和B2各0.5mg，维生素P.P5mg。