快餐时代的健康生活
快餐其实有很多形式，在考虑进食时只要保证其中的肉类、淀粉类、蔬菜水果类及乳类制品就能达到均衡；不要选多油和太甜的食物。快餐可以解决每日的一餐半餐膳食，但其余的应该正常饮食，以补充快餐的不足；要加吃水果。-般快餐店都采用色香味极高的烹调...。快餐的坏处营养供应有欠均衡。快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者，是极浓缩的一类物质，所以可能轻易地吸取超过我们每日所需的能量。
快餐
常见快餐多吃易致营养失衡
由于各种各样的原因越来越多的人选择吃快餐了。旅游观光点的快餐，商场顶层的快餐以及各地的小吃快餐，能够为人们提供足够的营养吗？常见六大快餐各有什么特点？必须自己再去购买凉拌蔬菜，才能基本满足营养平衡。优点是蛋白质、铁和维生素B族含量较高，羊杂中含有维生素AD。如果自己能多选择绿叶蔬菜、藻类和薯类，可以满足一餐的营养需求。但味道往往过咸，蔬菜烹煮时间太长，营养素损失严重。
OL自制午餐 美味与营养兼得
小燕爸妈心疼她，每晚先让她准备好第二天要带的饭菜再开餐。小燕觉得奇怪，打听后才知道，原来那位同事中午围餐时竟吃到变质的饭菜。此外，外卖快餐还存在食品卫生和安全隐忧的问题。健康饮食自带饭菜虽然省时省心，经济实惠，更合口味，但正如文中小燕的同事所说，带饭也存在营养丢失和容易变质等问题。因此，如能作好必要的措施，自带饭菜并不亚于外卖快餐，可以既保证美味，又相对比较营养。
快餐面是谁的专利？快餐面谁发明的？
快餐面是谁的专利？快餐面谁发明的？ 快餐面是人们最常吃的食物之一，虽然在现代看来，营养欠佳，但是没有人能够否定它的江湖地位。 快餐面的发明者是我国清代嘉庆年间扬州知府伊秉绶。他在担任知府期间，经常有一些文人墨客会来拜访他，这可忙坏了他家的大厨，往往是刚开完一席送走一...
学生的课间餐、快餐、零食
健康饮食快餐——不宜常吃近几年，快餐作为一种消费新时尚，很快为年轻人所接受。中小学生在节假日、生日、同学聚会时更是经常光顾快餐店。人们在享受快餐带来的快、洁、新的时候，并没有想到经常吃快餐会影响到孩子的健康。目前快餐食物的...主要以炸为主，因此快餐食物含的热量多。因此，为了健康，中小学生不应经常吃快餐，更不宜作为每天必备的午餐。
快餐也能吃得健康的5大绝招
都说多吃快餐不利健康。近日，美国某网站载文，刊登了美国南加州大学内科专家将快餐食品变为健康饮食的绝招。吃炸鸡时去掉酥脆表皮，或选择烤鸡。多数快餐店的汉堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪调料。要求服务员多加点蔬菜，不但能摄入更多的维生素和膳食纤维，还能增强饱腹感。白开水中可以加点柠檬，或者选择不加糖的冰茶。请尽量选择小份快餐。
食用健康的快餐时注意五原则
时下各种快餐食品风行都市，成为了现代都市餐饮业的主流。现在，每天都有大量顾客在光顾快餐店，它以快速、便捷、卫生的特点得到了忙碌的都市人的喜爱。但是，通过快餐我们能够获取什么有益健康的成分呢？因此，专家们建议人们在食用快餐时，应注意以下5点。
世界“十大垃圾食品”挑战人类饮食习惯
以美式快餐为代表的油炸食品，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁，即使国人无力排斥，都不能动摇它们的地位。
会引起健康问题的快餐原料
美国近期载文，美国营养专家威廉·哈里斯根据对麦当劳、肯德基等五大快餐连锁店的调查，以及与美国食品和药物管理局常见食物原料及色素清单的比照分析，列出快餐最常见的10大原料，并指出部分原料可能会引起健康问题。调查发现，麦当劳的双层芝士汉堡含钠量高达1.15克。但调查发现，在肯德基吃一顿饭，平均每人就会摄入5.2克盐，这增加了患高血压、心血管疾病的风险。大豆油常用于快餐业的油炸食品，也是人造黄油、甜点的重要原料。
现代快餐易致维生素缺乏症
热量、脂肪勉强能够满足人体需要，但由于没有蔬菜水果而使维生素缺乏。如此长期下去极易引起维生素缺乏症，使机体内许多酶的代谢活性下降，免疫力低下，抗病能力差。另外，快餐多为经加工或热处理的食品，最爱损失的就是各种维生素、矿物质和微量元素。如果经常食用“热狗”之类的快餐或方便食品，又无法另外补充大量水果，则极易致维生素缺乏症，这是值得高度警惕和重视的。