核桃的功效与作用

四大坚果的营养价值、作用与功效

榛子、核桃、杏仁、腰果,被人们称为“世界四大坚果”。四大坚果有什么营养价值、作用与功效呢？这是因为，核桃含有大量补脑益智的营养成分，如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用，非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。

每天吃三粒，养出好血管！预防血管胆固醇！

天天吃三粒它，预防血管胆固醇结晶大家都知道，血管健康是中老年人的头号健康任务。但是，保养它，不要追求一个东西吃下去，一秒钟血管就干净了，那是神药，也是不可能的。但是，有一种东西每天只需要很少的量，天天吃就可以来保证血管健康，帮助预防一些不良习惯导致的血管问题的。

长得像人脑所以核桃补脑？以形补形把这几种补脑食物给耽误了

在民间的食疗大法里面流行着以形补形，比如说核桃果仁长得像人的大脑，所以吃了会益智健脑，腰果长得像肾脏，所以人吃了腰果是对肾脏有帮助的……那核桃到底补不补脑呢？从营养成分的角度来说，核桃确实有补充脑部营养的功效，不仅核桃，还有其他几种和它有着相同食物成分的食物，也同样补脑。核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以改善大脑的认知能力。除此之外核桃中还含有丰富的锌，可以维护神经系统，提高注意力与记忆力。

坚果营养全面、丰富，经常食用还对心脏病、癌症、血管疾病等有预防作用，同时还具有明目健脑的作用，是当代「”养生之宝”，目前市场上坚果类商品也是琳琅满目，如碧根果、核桃、松子、夏威夷果等等，他们都具有很高的营养价值，那么他们都属于坚果类，营养价值有何不同，今天我们就来聊聊大家经常吃到但不易区别的碧根果和核桃。碧根果碧根果是pecan英译过来的名字，也叫长寿果，听起来很高大上吧，其实他是美国山核桃的果实

喝酒会降低人体御寒能力

健康饮食据专家解释，喝酒后，酒中的乙醇进入血液后，进入中枢神经系统，起...作用，使人体对外界环境...的敏感性降低，因而对寒冷反应不敏感，使饮酒的人误以为喝酒能御寒。“喝酒能御寒”，很多人对此深信不疑，甚至将之作为隆冬时节劝人多喝一点酒的理由。

核桃的保健作用与功效

核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能，而人体在衰老过程中锌、锰含量日益降低。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，对慢性气管炎和哮喘病有明显的疗效。核桃仁还含有大量的维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可令皮肤滋润光滑，富有弹性。核桃一向有健脑益智的美誉：核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用；核桃油含有不饱和脂肪酸，能防止动脉硬化。