购奶粉的注意事项及技巧
母乳是母亲送给宝宝出生后的第一份礼物。因此选择适合宝宝生长发育的奶粉就十分重要。调整了乳清蛋白和酪蛋白的比例，使得婴儿更容易消化吸收。可喜的是最近有的配方奶粉又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量，使得配方奶粉更接近母乳。选购奶粉5注意成分无论是罐装或袋装奶粉，其包装上都会有其配方、性能、适用对象、食用...等文字说明。
牛奶粉
常见的奶及奶制品品种
我国动物营养学知名专家卢德勋提供的资料显示，常见的奶类有牛奶、羊奶、马奶等鲜奶，其中以牛奶的食用量最大。酸奶是指在消毒的鲜奶中接纳乳酸杆菌后，经发酵培养而成的奶制品，易于人体消化吸收，除乳糖分解形成乳酸外，其他营养成分基本没有变化。其营养组成完全不同于其他奶制品，故不属于营养专家推荐的奶制品。需要注意的是含乳饮料不是奶，购买时注意阅读食品标签，认清食品名称。
正确选购和食用中老年奶粉
中老年奶粉是根据中老年这一类特殊人群的全面营养需要所设计的产品。这些产品调整了脂肪、蛋白质和碳水化合物的比例，并强化了维生素和微量元素等营养强化剂，具有中老年保健作用，对各种营养缺乏症具有一定辅助治疗功能，是一种适合于这些中老年人食用的营养食品。对中老年人群而言，中老年奶粉产品质量的优劣将直接影响人体健康，甚至会对一些中老年人有害。
母乳喂养重获重视疑问多医生帮忙走出认知误区
近几年，剖腹产率呈逐年上升趋势，剖腹产增多的代价是母乳喂养率下降。据西宁市妇幼保健院的医生介绍，与自然分娩相比，剖腹产创伤大、出血多、恢复慢，会影响母体营养状况，并可能直接导致初乳分泌障碍和质量下降，从而使很多产妇失去信心，放弃母乳喂养。“奶水不足是现代妈妈放弃母乳喂养的最大误区。”曹艳萍副主任认为，配方奶粉的标准是参照了母乳的成分，实际的营养价值远不如母乳。
牛奶要怎样喝才更营养更健康
牛奶是一种基础食品，以饭后饮用为宜。奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾、干燥后制成的微细粉粒，其蛋白质、脂肪、无机盐等主要营养成分变化不大，但氨基酸的利用率有所下降，部分维生素和免疫球蛋白等活性物质遭到破坏，尤其是维生素C、B1破坏严重。因此，有条件的情况下，以喝鲜奶更好。但奶粉便于储存、运输、携带，对于野外工作者、偏僻和缺乏冷藏设备的农村居民仍是较好的营养食品。
饮用牛奶是否越浓越好？
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。其实，婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增，即便是1个月以内的新生儿，牛奶中掺水的比例也应根据消化情况逐步减少。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。保证健康饮食是大家养生的重要一步，牛奶是很好的养生食品，但也要注意以免引起副反应。
... 片能不能代替喝牛奶？
既然奶片是奶粉压缩制成，那么...片是不是能够代替喝牛奶?尽管这些食品添加剂对健康没有负面影响，但这些添加剂的添加势必会减少奶粉的比例，蛋白质和钙的含量下降以后，奶片的营养价值就不能与奶粉相提并论了。尽管...片获得的营养不能直接与喝牛奶获得的营养等同，但并不代表奶片一无是处。
奶粉冲好后勿放雪柜
为了减少婴儿食物中毒危机，英国食物标准局发出新指引，建议家长应该用沸水调校奶粉，最好不要把冲好的奶粉放入雪柜储存，以防受细菌污染。很多母亲都用温水冲奶粉后放进雪柜，到婴儿食用时才拿出来加热，但欧洲食品安全局专家指这种做法可能会令奶粉受沙门氏菌和其他细菌污染，增加婴儿食物中毒风险。本站部分内容来源网络投稿，如果有侵犯您版权，请联系站长，我们将在;小时内删除内容编辑：admin