花生含白藜芦醇能抗癌防衰老
对心血管疾病发生的危险性试验，食用橄榄油可降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%。常食花生制品还可缓解心脑血管疾病的发生，降低血小板聚集，抑制肿瘤及肥胖疾病生成。有效延长果蝇和酵母的寿命，是一种有潜力的抗衰老天然化合物。美国学者艾尔·敏德尔1998年编辑出版的《抗衰老圣典》中，白藜芦醇被列为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一。
白藜芦醇
吃葡萄莫弃子和皮
葡萄汁、子、皮内均富含强力抗氧化物质——白藜芦醇及类黄酮等成分，它们在皮及子中的含有量上更胜一筹。美国北卡罗来纳大学医学院研究还发现，葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细胞扩散效应。葡萄虽属药果兼优的养生佳品，但祖国医学认为，其性寒凉，因此当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。为获取较多的有益成分——白藜芦醇及类黄酮，人们不妨将鲜葡萄洗净后连皮带子榨汁并粉碎后同食。
喝柠檬水有什么好处？如何减肥
上篇文章：《花生的好处：降低胆固醇抗衰老》：专家预计,各种富含白藜芦醇的新产品将会逐渐推出,花生,花生油,花生饮料,花生酱等制品今后会为饮食与健康发挥更大的作用,富含白藜芦醇的食品将会成为21世纪营养健康的新时尚.柠檬水的做法，喝柠檬水有什么好处？柠檬汁的作用1。柠檬表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。
花生的好处：降低胆固醇抗衰老
脂肪是由脂肪酸构成，脂肪酸中的油酸可降低血清总胆固醇水平。对心血管疾病发生的危险性试验，食用橄榄油可降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%。常食花生制品还可缓解心脑血管疾病的发生，降低血小板聚集，抑制肿瘤及肥胖疾病生成。了解到这种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂，具有抗氧化和稀释血液的性能，有助于降低人的胆固醇水平，改善心血管健康。
开心果原来是神仙果
坚果是营养宝库，而开心果更是众多坚果中的佼佼者，营养价值高，一粒小小的开心果，至少包含了以下八种有益的物质。油酸油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。原花青素开心果紫红色的果衣中含有丰富的原花青素。叶黄素开心果翠绿色的果仁中含有较丰富的叶黄素。此外，叶黄素还能对抗视网膜黄斑病变。
吃花生可以养肝护肝吗？吃花生的好处
专家预计，各种富含白藜芦醇的新产品将会逐渐推出，花生、花生油、花生饮料、花生酱等制品今后会为饮食与健康发挥更大的作用。实验结果表明，与第一种高脂肪膳食相比，橄榄油膳食、花生油膳食和花生+花生酱膳食，均可显著降低血液总胆固醇和有害胆固醇，对有益胆固醇基本没有影响。这一结果显示，花生油膳食、花生+花生酱膳食，几乎同橄榄油膳食一样，在防止心血管疾病方面可发挥有效的作用。
红酒素是什么？红酒素的营养作用，红葡萄籽提
红酒素即“红葡萄籽提取物”，是法国科学家从葡萄籽中提取的一种抗自由基物质。自法国科学家揭开红酒素的秘密之后，世界各国掀起了研究和发开红酒素的热潮，研究发现红酒素具有超强的抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，一粒美国安美奇红酒素胶囊=30杯纯酿红酒=5-8倍葡萄籽提取物。这说明红酒素的营养价值被人们充分认可。
喝红酒的好处-红酒有什么功效
喝红酒的好处-红酒有什么功效红酒有什么功效1、减少患肺癌的风险美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。每天少量喝点红葡萄酒的好处很多，甚至有研究发现，喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。研究人员说，白藜芦醇存在于葡萄皮中，它在红葡萄酒中的含量要高于白葡萄酒。要发挥红酒的瘦身效果，最好在睡前饮用。
花生的营养价值-花生的功效与作用
花生的营养价值-花生的功效与作用花生的营养价值花生的热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。每百克（炒）花生含有下面的营养素：花生的功效与作用花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。花生的适用人群花生营养丰富，一般人群均可以食用。
红酒能护心 胖人不适用
多项实验发现，红葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇，对改善胰岛素敏感度和心脏健康具有一定的功效。然而，据美国“健康日”网站报道，《糖尿病》杂志刊登丹麦一项新研究发现，对肥胖男性而言，喝红酒对他们的血糖和心脏健康没有益处。美国糖尿病协会会长解释称，适量饮用红酒的人可能生活方式更健康，因而寿命更长，胰岛素敏感度降低。然而，生活方式不健康的人补充白藜芦醇则不会改善胰岛素敏感度，无法达到降糖护心的目的。