凯托,地中海还是素食主义者:哪种饮食最适合心脏? 素食饮食素食饮食称为芝加哥拉什大学医学中心的心脏病专家KimWilliams博士说,为了消除饮食中所有的肉类和动物产品,主要集中在蔬菜上。据梅奥诊所称,有证据表明地中海饮食降低了“坏”胆固醇水平,并与降低死于心脏病的风险有关。然而,今年夏天,地中海饮食受到了打击,一项宣扬其益处的重大研究因...学问题而被撤回。他指出,即使在研究小组撤回研究并重新分析数据之后,研究结果在很大程度上,坚持正确:饮食仍然是心脏健康的。