老吾老：做菜时加入醋和淀粉，可以减少维生素流失，你知道吗？
但与此同时，食物中多加入一些其他的食材或者调味品时，也可能会发生有利的效果，减少营养素的流失。在一些家庭当中，老年人特别喜欢用淀粉，也是现在很多人难以理解的，实际上在做菜时加入淀粉的话，能够避免维生素c被过度氧化，减少维生素c的流失。总而言之，在日常生活中，做菜时加入一些醋和淀粉，可以减少食物在烹饪过程中流失的维生素，增加身体的吸收效率。
维生素
最适合女生吃的10种食物，爱吃又养生的你要收藏啦
作为一个嘴馋的猪猪女孩（暴露了），总是管不住自己。但并不是所有食物都对身体有益，小金唐今天整理出了10种最适合女生吃的食物，爱吃又养生的你必须收藏啦！橙汁在榨汁的过程中，纤维会几乎全部损失。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。
快看！五种维生素有助抗癌
世界卫生组织指出，癌症是可以预防的，在癌症发生发展的过程中，膳食营养因素起着至关重要的作用。
女性绝经后，最容易「 ”惹”上这种病，做好4件事，少生病更健康
女性绝经后尽量做好身体的调养，增加维生素和植物性雌激素的摄入量，能够保养...和卵巢健康，同时还要注意补充叶酸，能够预防卵巢癌，可以保养卵巢和...健康，也要多吃些含钙的食物，预防骨质疏松，做好哪些事少生病？至于叶酸，它是一种水溶性的维生素B，大量存在于绿色蔬菜、柑橘类水果及全谷类食物中。
老吾老：为什么身体吸收不了维生素？改掉这些坏习惯，有利于吸收
在日常生活中，我们只有改掉这些坏习惯，阻止维生素流失，才能改变表面维生素吸收效率过低的状况。肝脏代谢酒精需要消耗我们身体当中的b族维生素，而酒精中的尼古丁也会吞噬我们身体中的维生素c。如果人们滥服药物，使身体当中的药物成分含量比较高的话，就会使身体中维生素流失情况更为严重，比如阿司匹林会使我们的身体排出更多的维生素c造成身体中维生素c的大量流失。
冰冻酸奶味道好 酸奶营养大解析
禁忌人群胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存，保质期可达8个月。由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。
8种长寿食物，能抗衰老、防痴呆
年过四十，各种健康问题会接踵而来，包括三高、骨质疏松、老年痴呆、癌症等。与其等病了吃大把药，不如多吃些能有助于预防此类疾病的食物，下面就为您介绍公认的长寿饮食。希望大家在平常多吃，真的能够健康长寿呢！
五十岁后易缺哪几种营养素
50岁后，不少人健康状况开始走下坡路。由于身体吸收能力下降，嗅觉、味觉退化等因素，容易出现营养素缺失，所以要及早引起重视。5B族维生素调查显示，超过20%的中老年人缺乏B族维生素，而缺乏维生素B12者更普遍。此类营养素的缺乏容易引起代谢障碍，使人出现食欲不振，可能诱发便秘、神经炎等问题。不爱吃这类食物的人，最好在医生或营养师指导下选择膳食补充剂。但不建议痛风患者大量补充，以免诱发痛风急性发作。
柠檬6大食用功效，经常泡水喝，健康不请自来
柠檬的维生素C含量极高，每100g柠檬含维C大约250mg，是坏血病的克星。3，消脂减肥柠檬水卡路里极低，具有生津止渴的功效，并且可以增加肠胃液分泌，促进新陈代谢，这样有利于减少脂肪积累，预防肥胖发生。2，柠檬水加蜂蜜，蜂蜜不要用热水冲，以免破坏其中的营养，凉开水或温开水直接冲泡饮用。3，柠檬水不能多喝，要适量，柠檬含有比较多的酸性物质，胃酸过多的人群和胃溃疡人群不宜饮用。
初夏时节，建议你吃这10种蔬菜，营养又健康
导读时节已进初夏，市场上的蔬菜水果也越来越丰盛。医生认为，初夏应多食凉性蔬菜。夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。露露整理出初夏吃的10种蔬菜，会吃才能更健康哦。研究表明，常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜，又可以当做水果食用。黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。