维生素

奶粉选购建议

包装上的标签标识应齐全产品外包装上应标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用...等项目。看产品的冲调性和口感质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,即所谓的冲不开,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

婴幼儿配方奶粉选购常识

在选择产品时要根据婴幼儿的年龄段来选择产品,0~6个月的婴儿可选用1段婴儿配方奶粉,6~12个月的婴儿可选用2段婴儿配方奶粉,12个月以上至36个月的幼儿可选用3段婴幼儿配方乳粉、助长奶粉等产品。如果婴幼儿对动物蛋白有过敏反应,应选择全植物蛋白的婴幼儿配方奶粉。在无母乳或母乳不足的情况下,应选质量好、品牌知名度高的婴幼儿配方乳粉。

纠正不正确的饮食观念

正确的办法是要注重饮食的合理搭配,适当地吃一些动物性食品,对身体健康是有益的。所以,要想补充足够的维生素C,吃水果时应有所选择。这种吃法不科学,因为白萝卜中含丰富的维生素C,一旦和胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽,因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝胺类致癌物质,应尽量少吃。

夏季合理补充维生素防晒抗疲劳

“维生素缺乏以致人体代谢能力下降,是造成夏季疲劳、精神不振的原因之一。”专家表示,从增强代谢能力和机体免疫力来看,夏季适当补充维生素不但能抗疲劳,还有防病、防晒等功效。当然,如果长期饮食单调,会导致多种维生素不足,也可以考虑复合补。这极可能导致摄入的维生素过量,对身体造成损害。

清洗蔬菜最好不要用水泡

但是,在我们洗菜、切菜、做饭的过程中,却不可避免地会损失一部分营养素,尤其是维生素及矿物质。面粉经高温处理后,营养素损失较少。蔬菜的合理加工原则是:最好用流水冲洗,不可在水中浸泡;煮菜时要等水开后再将菜下锅,汤和菜一起进食;焯菜要在水沸腾时放入,尽量减少菜在水中的时间,焯完的菜不要过量地挤去其中的水分。而洗一些肉类食物,如鸡、鸭等时,水温最好不要过高,这样可以防止脂肪溶于水中,降低其营养价值。

夏季常见时令蔬菜与水果健康网

养生非常重要的一点就是要顺应季节的变化,吃顺季节蔬菜和水果,尽量少吃反季节的蔬菜和水果,夏季有哪些时令蔬菜、时令水果呢?普及健康知识夏季常见的时令蔬菜:1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。同时,苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。

如何选择食材?

夏季挑选食材应该注意食材的多样性,食材多样性有三个好处,第一可以保证夏季摄入的营养元素比较均衡,第二可以稀释潜在的食品营养安全问题,第三可以发挥不同营养元素的协同作用。比如绿叶菜、根茎类、菌类、藻类和瓜茄类的食品可以搭配在三餐里,每餐都可以选择不同的蔬菜类型。凉瓜中含有生理活性蛋白质的...伤力,经常食用能提高人体免疫功能。

夏日抗疲劳解乏必备食物精选健康网

普及健康知识水对于维持体内平衡非常重要。健康养生每餐最好至少要食用一种乳制品。缺铁会导致贫血,表现为极度疲乏。铁的吸收不容忽视健康饮食大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素,有利于提高学习能力和记忆力。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。

夏季吃醋解除疲劳、鸭肉消除暑热

夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。健康小常识鸭肉营养丰富,尤其适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可消除暑热给人体带来的不适。