专家提示不存在真正无糖的食品
正在选购无糖豆浆固体饮料的陈小姐这样回答记者。每种产品(除茶)的成分表中，都含有不同比例和种类的食品添加剂。何计国说，“营养强化剂不同于食品添加剂，但并不是越多越好，每种营养素的吸收都是有一定...的，消费者应谨慎购买。”
维生素
健康食品-黄瓜的营养价值与吃法
黄瓜的营养价值如何?下文为大家详细介绍健康食品--黄瓜。黄瓜的营养价值与保健效果黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口，营养也不会流失。研究证明，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。
女性饮食健康可多吃生姜、大蒜
普及三、洋葱防动脉硬化knowchinesefood生活百科女性饮食健康应多吃具有食疗功效的“六辣”普及大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养元素，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。健康专家建议，女性应多吃生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等六种辣味调味品。
最适合喝奶粉的四种人
孕妇奶粉中锌的充足含量对孕妇分娩有利，所以怀孕期间的妇女食用孕妇奶粉是很有益处的。健康养生最适合喝奶粉的四种人健康养生对于6个月以上的婴儿说，母乳的营养成分已经不能满足他们快速成长的需要，而鲜牛奶的成分也不适合。这时，最好就是给孩子添喂配方奶粉。同时，在优质奶粉中添加免疫因子等，可帮助中老年人提高抵抗力。
常吃红薯能预防便秘和结肠直肠癌
健康饮食红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
吃猪肝补血补铁有禁忌
猪肝是补血食物，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。但食用猪肝需“忌”几点：一忌：一次食用过多猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多，摄入的胆固醇就会过量，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能。因此，吃猪肝时不能服用酶制剂药类。
柠檬片泡水喝的功效与防癌作用
同样，食物防癌、抗癌也是多种因素的共同作用。因此，柠檬泡水具有防癌、抗癌作用的说法有点过于绝对。但柠檬水改善了水的口感，还提供了不少维生素C。通过食物防癌必须采取综合的措施。世界癌症研究基金会提出了14条防癌膳食指南，其中两条就是，食物多样和多吃蔬菜和水果。健康养生蔬菜、水果的防癌作用主要与它们所含的营养成分有关。一些新鲜蔬菜中维生素C的含量也很丰富，如每100克青辣椒含维生素C72毫克，是柠檬的3倍多。
几个错误的保健概念
人们在保健养生中存在许多错误概念，这除了与人类的认识能力有限有关外，还与民间误传、舆论误导、不实的广告等因素有关。体内缺乏胆固醇，会导致免疫功能下降，易患传染病和癌症，还会促进细胞老化，导致未老先衰。适当食用含胆固醇的食物，如牛奶、奶制品、瘦肉、鱼类、禽肉是必要的，不但无害，还有利于健康长寿。但维生素服用过多，所产生的副作用和中毒症状，也会对健康造成损害。
蔬菜食用 ... 常见的误区
⒈久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。例如,有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉,实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。⒊小火炒菜维生素C、B1都怕热。
花粉食品的食疗功效
近年来，花粉食品作为一种新型的营养保健佳品风靡全球，被称为“完全营养食品”，而在营养食品中名列前茅。花粉不仅是一种营养食品，而且有着良好的医疗作用。临床实验资料表明，花粉对糖尿病、肾结石、胃炎、肝炎、贫血、失眠、神经衰弱、气管炎以及前列腺炎和心血管等疾病都有一定的治疗效果。普及花粉食品还被证实是一种功效卓著的体力和耐力的增强剂。