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摘要：人们在保健养生中存在许多错误概念，这除了与人类的认识能力有限有关外，还与民间误传、舆论误导、不实的广告等因素有关。体内缺乏胆固醇，会导致免疫功能下降，易患传染病和癌症，还会促进细胞老化，导致未老先衰。适当食用含胆固醇的食物，如牛奶、奶制品、瘦肉、鱼类、禽肉是必要的，不但无害，还有利于健康长寿。但维生素服用过多，所产生的副作用和中毒症状，也会对健康造成损害。
人们在保健养生中存在许多错误概念，这除了与人类的认识能力有限有关外，还与民间误传、舆论误导、不实的广告等因素有关。喝牛奶会使胆固醇增高牛奶中所含的胆固醇并不高，而牛奶中所含的乳清酸还具有抑制胆固醇的作用。医学研究证实，喝牛奶还有助于减少冠心病和治疗高血压。吃水果能清洁口腔水果中含有较多的糖分，这些糖分及水果残渣会在口腔中发酵产酸，腐蚀牙齿，形成龋齿。故进食水果后，仍旧要刷牙或漱口。不敢食用含胆固醇的食物胆固醇是维持人体生命活动不可缺少的一种物质。体内缺乏胆固醇，会导致免疫功能下降，易患传染病和癌症，还会促进细胞老化，导致未老先衰。胆固醇太高，还会导致心脑血管疾病的发生。适当食用含胆固醇的食物，如牛奶、奶制品、瘦肉、鱼类、禽肉是必要的，不但无害，还有利于健康长寿。服用维生素越多越好维生素对人体健康非常重要。缺乏维生素，会导致各种维生素缺乏症的发生。但维生素服用过多，所产生的副作用和中毒症状，也会对健康造成损害。所以，服用维生素也要适量。用鱼肝油、钙片预防和治疗佝偻病鱼肝油中的维生素A的含量是维生素D的10倍，用鱼肝油预防和治疗佝偻病，容易造成患儿维生素A中毒。正确的 ... 是用维生素D加钙片来预防和治疗佝偻病。口香糖能健齿吃了口香糖不漱口，其糖分同样会在口腔中发酵产酸，腐蚀牙齿，形成龋齿。另外，口香糖中含有橡胶增塑剂、硫化促进剂和防老化剂等添加物，这些都有一定的毒性。增塑剂的代谢产物为苯酚，毒性较强，在消化道被吸收入血液后，可危害人体健康。多晒太阳有好处太阳中的紫外线能使皮下脂肪中的7-脱氢胆固醇转化为维生素D，促进人体对钙的吸收，防止佝偻病和骨质疏松的发生。因为生理上有这种需要，夏季每天让脸和手在阳光下暴露10分钟就足够了，冬天在阳光下散步半小时也足以补足体内维生素D的需要量。过度晒太阳不仅会使皮肤过早衰老和干皱，还会引发白内障和皮肤癌。做梦有碍健康做梦是正常的生理现象，对健康并无什么影响。人人都会做梦，从来不做梦的人反而不正常，大脑可能有问题。如果经常做恶梦，那就要请医生诊治了。短头发有益健康头发和其他器官一样需要运动，血液才能全面地循环流通。只有当头发有一定长度时，才能左右摆动，达到一定的运动量，这样的头发才不易脱落、折断、枯萎。男人的头发因为剪得太短，所以脱发现象比女性严重。而染发和烫发是对头发的一种致命损害，会影响头发的生长，最终脱落。
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